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材料2 t: l. Z% `* S( ?' p- t: }
芋頭.....600公克
$ {$ x& R) W, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜草莓.....1粒
' O8 {$ Y/ Q. \tvb now,tvbnow,bttvb鹹葡萄乾.....適量& ^+ ?7 M) `) Q* T# \3 ]. e
青芒果乾.....適量
& E0 P5 L' W+ A+ Q5.39.217.76蔓越莓乾.....適量
: ~' I0 J8 y7 K& `化應子.....適量
( C p" ]: r; Y3 b2 h d公仔箱論壇芭樂乾.....適量
6 h- O- ~( c7 V金桔乾.....適量
) }3 S; Z% b( K otvb now,tvbnow,bttvb小蜜豆.....適量
/ Z+ d1 r; ~' @0 ~+ l公仔箱論壇鮮奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 i+ H) S& C' r7 b% P0 h5 d) y
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調味料
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糖.....40公克: W. o3 \. z' R& L0 ]- f' O
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V" g- I1 @$ g2 ~4 v5.39.217.76糖.....30公克
, C y" c+ }1 _0 v4 P; q5.39.217.76水.....1碗6 V: E; ^/ {) {4 c* \/ ~
太白粉水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. G) ?/ H" ^* b
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作法
- _7 x% v2 e% u' f" n& ~1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。: k0 t3 V# y" J5 ^( h. `5 U; m
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2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
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2 V& Q4 P8 F0 {: E2 H! _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
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+ M# w4 C7 V+ G8 y5.39.217.764.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。
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5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。( F) |5 b% z# P7 b7 s4 z6 z
9 t5 M) j& _ ~7 ~# r5.39.217.766.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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