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[西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵

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9 D5 y: @# @8 }, q% E# G公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb& M# p  M! f3 e+ L8 |
花椰菜.....150公克
5 l8 B) U' W& |: V& G, u. J& A& x綠花椰菜.....150公克
3 v8 e. T2 @4 V- E+ p- t5.39.217.76高麗菜.....100公克
' k: `* R( E' Z5 A: l/ [公仔箱論壇蒜末.....5公克
# T' G* C2 O( N6 ~& f2 k公仔箱論壇洋蔥末.....10公克
  c- |; ^( m- S' \公仔箱論壇高湯.....200cc5 q1 m. L: ~1 _+ T  [  a5 F
紅蘿蔔麵.....170公克
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9 q+ D) }2 o& \8 z5.39.217.76* o8 ]) u& r) }
調味料2 O2 F5 ~- `1 z% P! J6 t" O
咖哩粉.....1/2大匙  g& u- b: `7 r+ Y8 @0 |0 R
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇. ~' I, D" ^4 ?; j8 r" {
砂糖.....少許
7 j4 z/ q! u& a9 v4 L5 l, O5.39.217.76胡椒粉.....少許5.39.217.765 r7 y1 j  @+ n$ S8 r; b% H

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. Y) Q6 [: |6 c作法
8 [/ ]0 O5 m& o/ S! {0 G1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵;高麗菜洗淨切小片,分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) L( j) m" X! [/ l
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2.取鍋,放入2大匙油燒熱,加入蒜末、洋蔥末爆香後,再加入咖哩粉炒香。
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: a8 B& f( E% c* K$ H' P, ^3.續放入作法1的蔬菜拌炒,加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 ~" {1 w3 h/ z, E

% x  R3 l+ n# x0 _5.39.217.764.取鍋,倒入適量的水煮至滾沸,放入紅蘿蔔麵條煮熟後,撈起盛入盤中,再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; b4 t1 A2 }5 l! h; L4 c" O

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