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材料
2 Q3 N! `; v) V9 Y: F6 D黃豆芽.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 T: X" _: f0 e3 p9 b/ p
裙帶菜.....15公克 @" M' G4 N/ h7 U" }, |
紅辣椒.....1/3支tvb now,tvbnow,bttvb1 c( S) [4 ~8 r
蒜末.....5公克5.39.217.764 ^; Q4 t; D; G- M
熟白芝麻.....少許3 a( e4 \& m+ {( ]
麻油.....2大匙公仔箱論壇: U1 |& `9 F {& i2 V0 s2 g9 r
水.....600㏄
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: M, c% k. m! E6 q/ M公仔箱論壇調味料
9 [- G' s& q6 i. I9 U; N公仔箱論壇鹽.....適量
( v% H0 i& q! x/ R公仔箱論壇韓式甘味調味粉.....5公克
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2 [5 k0 v5 ]& E% g0 W3 n5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb3 j+ S2 Z4 d& v/ R
1.黃豆芽洗淨瀝乾水分；紅辣椒洗淨，去蒂後切斜片備用。
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2.裙帶菜洗淨多餘鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝乾水分，切小段備用。
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+ `6 Q- W' W) m) y/ J公仔箱論壇3.熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
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4.將水加入作法3鍋中大火煮開後改中小火續煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調味粉調味，熄火盛出後撒上熟白芝麻即可。5.39.217.761 W% X1 P2 X- @
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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