- W' a5 B/ U8 f5 w: I: p, q8 m公仔箱論壇Tea Chappucino $30
e4 n! |6 x) H* h6 I( T7 P公仔箱論壇■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。tvb now,tvbnow,bttvb5 R. ~ V+ ~3 z2 L( E$ Y( ~. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 p0 b# T6 Z" N6 H5 ?5 ^1 b
當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% f7 c7 u5 y q# _2 P: \7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h' x. G0 R3 ]1 E
茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
! b& v# T7 P) Y9 x& ~公仔箱論壇位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」9 m0 e5 Z; K' Y; g$ }, @# s
+ z6 T0 a, V7 a! ?+ N! q) C3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" I$ ]) j: e3 h' z0 {; n& l _6 M
■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。
, m+ T* F6 C" S5.39.217.76
5 o; w# B: f J
6 S0 a& U4 H* d' T+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
1 B+ t- ~/ }8 B
/ E' C$ X7 W0 G2 B5.39.217.76 5.39.217.760 I7 O4 `/ V0 t% }* N
Arabian Mint熱茶 $28
* u8 T5 h0 {: k- A■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。tvb now,tvbnow,bttvb `4 C6 E5 ]3 j4 @$ k. L0 Y8 E% g
6 D6 X- M7 e+ I& T1 L, O. ftvb now,tvbnow,bttvb
" d3 b. E, l, ]3 [5 h公仔箱論壇Good Morning Sunshine凍茶 $30
; k, I& b6 T# [0 q/ P- q, }) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。5.39.217.76* L- a9 O, Z8 Y3 j
公仔箱論壇- {% a1 J% n$ n* B, N& m5 k
 5.39.217.76) `! e6 m7 B7 L2 B5 b3 l; r# \- i
Eye Candy壺裝茶 $52tvb now,tvbnow,bttvb" z9 N. l# }- Q( E4 F0 b
■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。- f) C- a8 H: E# b0 J. d4 V
公仔箱論壇+ v7 v1 I6 V# L5 L8 f ~6 X4 J7 r
8 z2 W4 Q* Z W( U公仔箱論壇■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
0 B# q& }5 V) c& ?+ h: c公仔箱論壇& _" f5 W- H$ c" g+ j& b$ V/ E
冰凍水果茶 果香更突出
% g& ] N1 f! F7 G5 O( l店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。
/ _, G3 a- e: H/ F5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: g4 g3 ^2 b1 {) ]) D3 e
店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。
+ M* y* q" T% _& H, D& d5.39.217.76
) e0 Y' {$ s$ q 9 A8 v! V! o/ G
5.39.217.762 d# [% F3 T p
 & z* J( \/ D. \- P% D* \4 W; [9 M
■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
: d6 }2 ~0 J {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h* y$ r# Z* T' |) {tvb now,tvbnow,bttvbJrink
2 I9 a6 X7 {* c7 w( X大坑安庶庇街5.39.217.76: @* Z4 H0 {4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ I4 Q, C& a
4 u. c9 u" v7 U5.39.217.76自調五味蔗糖 香薰店中的茶室
5 m$ J9 ]# q) _0 W7 P1 A- Q公仔箱論壇jrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。0 v; q, {* V, v( K1 v F- I K
, U o1 G4 C# I. P) |5 B+ `; w 5.39.217.762 x9 `& t; N( J! a) X! a( s
Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48公仔箱論壇1 ]. {# s! o j
■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。2 Y+ I( O% b" P+ S( ]9 u/ p
W$ J3 W3 r; K, d$ A公仔箱論壇 + h9 u( R" n) {4 J
Rose Cappuccino $488 M8 c+ ^0 r1 V+ A7 m R
■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。
: H3 W. A/ q' H/ Z# C
( \ Z5 \7 z% s6 r: U% ^公仔箱論壇 5.39.217.76( z* N' g" A. Y; c1 A5 p
朱古力火鍋 每位$298
. V* |9 P3 i7 @8 ~tvb now,tvbnow,bttvb■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V8 V3 }, p( m" \' ?
1 j+ ]$ u' Z% t- `' g5 R9 H) M* rtvb now,tvbnow,bttvb[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20141226/large/fb714pzok.jpg[/img
! n# R) b8 l! h3 Z5 s午餐 $98
2 o* J! R; c# G, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。
" J( U: v Y9 R公仔箱論壇. g! V1 n" }$ j: U) r
/ x+ c8 f) Y$ F& y% hPure Awakening $48tvb now,tvbnow,bttvb u2 ?& v* M$ U
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。5.39.217.768 }6 l7 k P: e& Z+ g
3 V3 i# j8 B, ~6 b
高壓高溫迫出茶香
* X( |* i+ L& H! W近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」
* S# f. Z2 {: V: g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 B9 {( B- Q+ r( O2 `! b% U% O
喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 R) X. \- ^" t" ^* H
( g$ N3 H9 \/ z1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
# T$ ^0 K/ K3 D5.39.217.76■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb" Y: {+ _: l6 b3 A, b
; t6 |8 \- s1 `1 |" u8 J5 u( l
6 T" P! k3 B. ]7 h* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。公仔箱論壇' ` E! \; j( i4 `7 n$ i. L3 W
* q5 M l( j/ ^7 Q& B6 |DK Cuppa TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: y4 W, P$ K% ^. q
中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
| 
發表於 2014-12-28 05:55 PM
|