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[中式食譜] 雲南豬肉米線

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( ^# h: i) F" R' |) m% j$ R9 U5 n材料公仔箱論壇+ O( [7 H4 V7 k3 ]' u# B
乾米線.....80公克
7 f' V+ i7 R5 \8 `( L# o公仔箱論壇調味汁.....適量公仔箱論壇, l) r$ x& m  A1 Q3 [, N1 ~
帶葉酸菜.....80公克
% C0 P3 U2 t5 `/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) D0 H, ^$ }' E
叉燒肉.....30公克
6 F4 n1 D2 h: j3 Q$ F; b* q; stvb now,tvbnow,bttvb蒜花生.....1大匙
% i! Y8 i1 I$ o5.39.217.76小黃瓜.....20公克
- k: v: r1 A; E' C+ P' b! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....1茶匙
4 E7 g* ]8 N( i- l# `/ }油蔥酥.....2茶匙0 l% g+ T0 X% `' m
蒜酥.....1/2茶匙5.39.217.76( H" \9 {2 Q, f9 v% }
熟芝麻.....1茶匙
8 z; [; O7 [* r0 e香菜末.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% e, V9 ~5 X) U2 f3 }

7 c$ K3 b$ A1 h7 Z$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U; A0 J8 H6 [1 D7 W+ I5 n( u作法
! U* }9 S5 S$ Y, s; |, r1.取一鍋水,將米線泡入水中十分鐘,再撈出放入滾水中,接著立刻熄火,等米線泡軟後,撈起瀝乾,盛入盤中備用。5.39.217.763 N; Q( ~9 x/ Z% B. y0 s
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2.先將酸菜切碎,再燒熱一油鍋,加入少許油(材料外),放入薑末爆香,再放入酸菜炒乾。
. j) t2 `: p" d4 y0 N6 s9 }- M" Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, M& J' ~8 J* n& o, ?
3.將叉燒肉切絲;蒜花生壓碎;小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \3 J3 P" L3 d8 x8 w4 I
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料,再倒入調味汁,食用時拌勻即可。公仔箱論壇$ Z+ i& \2 `8 a* Z% S: H* C; `* w
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