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材料公仔箱論壇: v6 q' n3 M" o/ k( ?" e/ R) T
乾米線.....80公克
0 W0 z. V$ i0 ^, e) M9 H$ d2 s調味汁.....適量
% S& z1 F0 ~5 C) ~, I1 p! q3 ?) ~帶葉酸菜.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 f: \% F- X' `4 u: ^
薑末.....1/2茶匙5.39.217.76+ j9 m+ q' z/ i) g+ C
叉燒肉.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: i+ q: a& U& g' _) s7 F ?
蒜花生.....1大匙5.39.217.761 ^% c* c1 L& o' L
小黃瓜.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x4 V$ S2 n) l$ G! n8 U9 T9 K' V
辣椒油.....1茶匙5.39.217.766 {, ^# c: }! J; O- b" K
油蔥酥.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 O) I* N& i: z) [
蒜酥.....1/2茶匙公仔箱論壇/ Q* l$ G8 f# W0 p0 G
熟芝麻.....1茶匙5.39.217.76& [( R) W' I0 `" U X1 C
香菜末.....1茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 p& @' {- v7 o w: k8 w- U$ N% e
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。5.39.217.768 ^3 g. v$ |& |! U& x& t0 {
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2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。公仔箱論壇6 Y5 {& Z& Z- ^' L, Q
$ }, g7 N9 |3 g! m( ], W; T公仔箱論壇3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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2 U' y7 H& N- F+ U+ ?5.39.217.764.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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