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[中式食譜] 雙色饅頭卷


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材料公仔箱論壇) n6 \0 e2 q* u3 g- {
發麵麵糰.....160公克
" \5 T+ b. M/ y( h- Gtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔汁麵糰.....80公克
6 \: i8 k: p, d" s! ?* }2 G/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜汁麵糰.....80公克
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2 P& `( o! y7 ?4 y, Z公仔箱論壇作法. T$ G2 u+ S6 J0 z; G. l! r
1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰,分別橄成長條的麵皮;胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
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2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上,捲成長條狀,並以每個20公克為份量切成塊狀,分別做成螺旋型饅頭。
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8~10分鐘即可。
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