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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料7 e! {) I, I( R6 a- r% P; N, x0 m. m
A.5.39.217.76, b; O' {; @- Y
白飯.....200公克
3 ?/ @: x8 t: }+ v, ]# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿.....60公克
# P* t6 I% S8 |- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....10公克
, U" Y) f3 U( n公仔箱論壇蔥花.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 U/ l4 @0 Z, C9 l6 G5 v8 {2 a7 o
腐皮.....3張
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低筋麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G  Y- `" K" j+ w; o3 ]- W
水.....少許
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7 w+ G2 Z# r0 d4 E* N3 U. ^) X- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 d( s# q! B, p, ?鹽.....1/6茶匙
4 D3 `8 o, H, s- a黑胡椒粉.....1/4茶匙5.39.217.76, q' ?- L5 T+ I3 T
香油.....1/2茶匙
6 K% m3 E2 s6 e% r+ Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e$ {/ b9 B( c

0 k3 C6 N, Q; \* \" C3 H% rtvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.761 R5 a1 Q" T+ E6 v* t4 I# I( \5 Q# a
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
( V" z) |- T! a4 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: T0 z1 w7 O, s1 o0 D& e; {
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。公仔箱論壇8 ?( I; s. @9 U  g# \

# i2 S) ]+ d8 n" H8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。6 |& \( N+ \7 {  g1 O6 _
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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