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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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5.39.217.76, N  X! i5 {, y( Z
材料5.39.217.76$ u, v# U- w: E' Q; [' T/ L0 m
A.
* A) ?& n" D! }2 W" f3 F" E+ N白飯.....200公克
3 Q5 |4 i% \7 X& j5.39.217.76火腿.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 v- d/ b: i1 U
香菜.....10公克9 P) G) ~0 O: d' B# C4 t9 y
蔥花.....40公克
" x" a$ m! r0 U& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮.....3張1 _) D+ k3 ^+ B3 C

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B.公仔箱論壇  K# \% @9 C. S/ ?
低筋麵粉.....1大匙
7 C; i* q/ {, x) Y1 T; T水.....少許5.39.217.765 K7 d' G* M+ J/ ]+ x8 d1 T8 W  V
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8 _9 H" }, U2 m# `1 Y調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: ?% _5 D7 h: G) @! i
鹽.....1/6茶匙& f4 q2 }9 U; L6 @
黑胡椒粉.....1/4茶匙
( h9 }  ?9 ?; ^1 Z: m1 ^' ?4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2茶匙
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0 _) n+ D; [' N2 M: b! ?tvb now,tvbnow,bttvb作法
+ h' F5 o" ~' d) |1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。公仔箱論壇6 l4 M' y+ V1 B3 i  a+ C0 I. h
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。( k7 @" W2 n- @0 u

6 ]/ @' ]$ x! `# G( H) p' F公仔箱論壇3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
1 S+ o5 y$ B6 T( M公仔箱論壇4 k2 l% B* t7 T% ?% O1 Y) d
4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。公仔箱論壇/ U& G2 L$ Q- y* L% o9 \

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