[食肆地點] 限定冬季水魚及時令料理

nt1972

& |! S* E- o$ @. Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 k7 D* z# ]5 ]; P4 J- z: w
來到冬日，帝苑酒店稻菊日本餐廳總廚後藤正行，特別由日本引入新鮮當造的水魚，呈獻暖胃的水魚菜式，並以不同的烹調手法，炮製出一系列時令料理，保證讓您暖在心頭。
7 T; a  l. x# g# B- D0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
1 E6 `3 R" u# K/ k6 j0 D5.39.217.76總廚後藤師傅以日本水魚入饌，滋補而暖胃，讓您細嚐日本水魚的味道。水魚茶碗蒸特選鮮嫩的水魚肉，加入日本雞蛋及木魚湯，造出滋味十足的茶碗蒸。而日式水魚蟹肉湯泡飯，簡單地以木魚湯將日本米煮成泡飯，更能品嚐到日本水魚的鮮甜，加入蟹肉提升口感， 最後配上日本香蔥和蒜粒，令人一試難忘。日本水魚鍋則以原隻的日本水魚烹調，鮮甜味美加上水魚湯，一定不能錯過。
3 X8 d: d# o, h4 v5 Z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 X5 c8 c  n+ {+ f. R
冬天亦是鰤魚的當造期，脂肪飽滿，一道火炙鰤魚配蘿蔔茸酸汁，以清新的蘿蔔中和鰤魚的肥美，味道出色。青森平目魚薄切刺身，剔透的刺身，甜美而充滿鮮味。以稻菊的招牌天婦羅造出的鱈魚白子天婦羅，亦屬必試之選。
( p; r, j4 k) x& F7 y& i5 A5 n$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ v! G3 B! X; h, q; a& ?: ^9 q
其他季節菜式包括香蒜聖子皇鐡板燒、甘鯛蕪菁湯、鮟鱇魚豆乳湯及沖繩阿古豚石鍋飯。要一嚐後滕正行的冬日料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# ^# ?; m. O$ _- `( \3 {: f

! |9 k4 H. H5 V公仔箱論壇稻菊日本餐廳
5 D1 ]- j! `2 P地址: 九龍尖沙咀東部麼地道帝苑酒店
- o! F( W* y/ t' l' I公仔箱論壇營業時間: 中午12時至下午3時及晚上6時至11時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x" H$ Y# Y0 n% Z. B