[食肆地點] 限定冬季水魚及時令料理

nt1972

0 F; u: u# s. V8 O
" E7 D5 J7 v% _  l' ~* U3 `: y. }來到冬日，帝苑酒店稻菊日本餐廳總廚後藤正行，特別由日本引入新鮮當造的水魚，呈獻暖胃的水魚菜式，並以不同的烹調手法，炮製出一系列時令料理，保證讓您暖在心頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% t, m  V/ I0 _$ C1 Z- e7 W

$ {; a7 r6 T( T- e; ~+ N公仔箱論壇總廚後藤師傅以日本水魚入饌，滋補而暖胃，讓您細嚐日本水魚的味道。水魚茶碗蒸特選鮮嫩的水魚肉，加入日本雞蛋及木魚湯，造出滋味十足的茶碗蒸。而日式水魚蟹肉湯泡飯，簡單地以木魚湯將日本米煮成泡飯，更能品嚐到日本水魚的鮮甜，加入蟹肉提升口感， 最後配上日本香蔥和蒜粒，令人一試難忘。日本水魚鍋則以原隻的日本水魚烹調，鮮甜味美加上水魚湯，一定不能錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p1 `. R8 ]; h0 D  t' O

- t+ O. F4 e8 p7 B- t' |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天亦是鰤魚的當造期，脂肪飽滿，一道火炙鰤魚配蘿蔔茸酸汁，以清新的蘿蔔中和鰤魚的肥美，味道出色。青森平目魚薄切刺身，剔透的刺身，甜美而充滿鮮味。以稻菊的招牌天婦羅造出的鱈魚白子天婦羅，亦屬必試之選。
8 d# u% a+ _2 A8 X: v( _) Y7 X" V. B( S% N
其他季節菜式包括香蒜聖子皇鐡板燒、甘鯛蕪菁湯、鮟鱇魚豆乳湯及沖繩阿古豚石鍋飯。要一嚐後滕正行的冬日料理。公仔箱論壇+ z& c! o. m; q
8 X2 G) K$ b5 S- m; u  c
稻菊日本餐廳' r  q9 I* g( [9 j" N/ R# K
地址: 九龍尖沙咀東部麼地道帝苑酒店5.39.217.76/ t/ `, L; R% i+ n) n8 c$ d
營業時間: 中午12時至下午3時及晚上6時至11時
. F& a3 t+ f/ V6 {9 Mtvb now,tvbnow,bttvb