[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
7 x/ @& P9 M$ ^: }  @7 H' n甜豬肉:; m  C, Z9 v- c
梅頭肉.....4兩(160克)切絲tvb now,tvbnow,bttvb1 l+ m1 ^6 W/ g4 p5 |. t
椰糖.....1湯匙
( n2 e' W% T& A( m/ r甜豉油.....2茶匙
$ S$ e; ~8 {! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....2湯匙
$ b% d! E0 {2 Z: n8 }) w5 p水.....100毫升 4 X) o2 R9 u. o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- v- Z  n- t$ X* |( K* @( E
伴吃:
" e" n0 U+ n3 Ttvb now,tvbnow,bttvb青瓜片
% J' d) n% [2 s. V2 V+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒碎
8 F# t: o6 A9 Z) s; g. @: z# Z1顆 青檸
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2 }! w  n! P, i! e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B& ]0 ~" e) v& A/ U
炒飯:
+ R5 }- y* L3 \" S3 N2 A3 i  q5.39.217.76雞蛋.....1顆 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb: J, _( [0 j1 S* K# z- ~  _; Y$ `
白飯.....300克 5.39.217.76& t: ^4 X- [' B( q1 z! G! P0 n
蝦糕.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- t+ v0 y+ a' H1 \& L7 k3 J' S4 A
暖水.....2湯匙 2 k1 ]. F; \% ]
乾?.....2顆 (切片)
" E6 {$ Y" o  B7 r- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: k1 h# C1 j' P" T# i1 O) d" H
做法5.39.217.76% @" t9 d* K% \% `9 }
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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6 `& z8 c, i: k# m5 ]( @  i2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?  }, y& n8 U: X$ V2 P: X

' ^( \3 d6 O/ I6 B2 P1 I0 R5.39.217.763. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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* }( S! c$ O& F- U! J4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。