[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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$ g) S3 J0 O3 x材料
! g' _( |; S6 U# o& {6 _, I+ jtvb now,tvbnow,bttvb甜豬肉:
; C0 E. {: G2 M' ^. V公仔箱論壇梅頭肉.....4兩(160克)切絲
" n. V  Z1 y; q! [7 I1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰糖.....1湯匙
+ n/ D/ @0 }$ C1 Z! J, i7 D- x4 k! X公仔箱論壇甜豉油.....2茶匙
/ u5 U. o, o+ h4 c魚露.....2湯匙
' H* Y' H. F& N& c9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t# O6 p& N% M0 J, y  b7 u
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伴吃:
  E: W, a( E# I* w. |% m( Y- D公仔箱論壇青瓜片$ q5 D4 x8 t, d5 z+ X2 w4 F
指天椒碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- p' |9 h% g: J, Q$ R
1顆 青檸) f, j  ^  |0 l  O8 {4 A

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雞蛋.....1顆 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: }1 z% j9 o% d' A
白飯.....300克
. K# `; @0 _/ k8 V1 r! D% g公仔箱論壇蝦糕.....2湯匙
* p. [# [& g$ T暖水.....2湯匙
4 |  D) O8 [# i* |1 Q" R- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾?.....2顆 (切片)4 \2 Z2 k3 e" U( l. i5 Z8 U
生抽.....1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& M. U/ H6 i8 B* w
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。公仔箱論壇( D  o( t: R4 r( A7 L- d- j+ S4 B+ `9 g
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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' C" N1 z* k+ I2 h. u5.39.217.764. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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% @. X) ^$ J; r5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。