[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
# g: t7 S) w  m- o2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豬肉:公仔箱論壇/ X4 {3 P4 Y$ O1 Y
梅頭肉.....4兩(160克)切絲/ X" u+ p4 ?% b7 X. @/ ~* u
椰糖.....1湯匙 5.39.217.76) U1 {8 M" @) U( H
甜豉油.....2茶匙
: Y8 j. h' J& A- a4 V公仔箱論壇魚露.....2湯匙
* Y, d8 n4 g1 S$ b* n" e公仔箱論壇水.....100毫升 5.39.217.76. u8 W2 ~& O& W. x+ u9 r# Q4 Y+ C
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9 H) E; ~; {& x. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃:5.39.217.76! j0 d# t) s9 z( G2 f
青瓜片
! Z& f8 C2 d+ t" ~1 C( \7 V0 }指天椒碎
& p1 A6 i4 }  [/ M/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆 青檸tvb now,tvbnow,bttvb! K8 b: j( u' G& V
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+ M" F2 X: S: l1 }% y+ ?炒飯:
- H" M) w) S5 R. t" M  E雞蛋.....1顆 (打散)
- n; o( ]# [! g+ {# p% V白飯.....300克 5.39.217.76) A- A. I) M6 L* g' |* R
蝦糕.....2湯匙
2 {6 t6 R" D3 ?* B) U! I/ y2 xtvb now,tvbnow,bttvb暖水.....2湯匙 7 u9 T0 J" g7 K0 I; l' [0 A# F( u% D
乾?.....2顆 (切片)5.39.217.76# j5 z) X4 l- r. \
生抽.....1湯匙
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7 E+ W) r3 w4 ~* Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: \! z1 t; \6 R& J, Y% {' v
做法
2 `' }! N% S1 t) S- |. Htvb now,tvbnow,bttvb1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- t2 H& `7 d! f
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。' }. @+ q- |! ]2 a# i% g( r* q- p
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。