[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
' e  Z! t- g) S5 Ptvb now,tvbnow,bttvb甜豬肉:! I! \" c5 ~: e/ G+ G) N
梅頭肉.....4兩(160克)切絲& K& r4 T* b! p3 t" Q3 A4 B
椰糖.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- F; c( ]; _9 O
甜豉油.....2茶匙
  `9 g- v% \5 T- Otvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2湯匙
4 ^; {0 ^5 R- C- ^水.....100毫升
3 M& B! ?( w  C: O. }) I公仔箱論壇公仔箱論壇+ W. x3 B& F! d/ V' n- n  X* L
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伴吃:
. A& g3 R: K3 x: ^. O/ R5.39.217.76青瓜片
3 {: V$ Z9 ]0 x, s8 h6 @% s指天椒碎tvb now,tvbnow,bttvb7 C- l! x/ D0 r! m# _5 y% |6 G2 e
1顆 青檸1 s  K3 ?% S5 G+ \! T( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 G8 ]2 P/ B3 p
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炒飯:5.39.217.76' l7 o9 m) Q7 w2 Y  g, B
雞蛋.....1顆 (打散)
1 q' ]7 _: b) C白飯.....300克
7 l  p- Z! Y; b1 {  J/ h0 p蝦糕.....2湯匙( S0 W# u& s- E& f. U( C& O
暖水.....2湯匙 公仔箱論壇, I& Q6 ~! l! @/ h
乾?.....2顆 (切片)
" F! ]- b8 F9 x; ?7 \生抽.....1湯匙
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做法* h& O0 T( H8 q" m! ^
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a- u3 ]& V1 V9 R2 ?* C4 e0 k

1 ~$ Y1 G# x! \) r6 G" h公仔箱論壇2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。% _7 H+ d* I* @
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
6 i: C) ?* _4 x公仔箱論壇5.39.217.760 ^0 U5 A" S4 U1 [2 u, c
4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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% D, D8 _4 R( F5 g. s7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。