[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料/ c* `8 G3 A; [% U/ R- G$ n
甜豬肉:
$ k+ p# d  j  _) U( J% k梅頭肉.....4兩(160克)切絲0 o! w0 c: s, \/ X, G! U
椰糖.....1湯匙
4 U% B" P! ~; v7 Y) F  m( ]甜豉油.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* i/ h0 D; C: K+ A+ u
魚露.....2湯匙
, z, s$ C8 s' Y5 H; N  c+ M水.....100毫升
! {* D* \1 E9 C5.39.217.762 m: T. b' E" ]

' y3 ]4 _6 e) [( x伴吃:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 W, B1 c5 b
青瓜片
1 Y3 H& v/ f# A' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒碎
5 B0 v5 E2 s, S! Rtvb now,tvbnow,bttvb1顆 青檸
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7 A& l, c; x3 W* s5 F公仔箱論壇: D: G: l+ D6 i. O( Q
炒飯:
' B: |# v% k( R; h- ]4 m雞蛋.....1顆 (打散)/ o# [- |9 u; s  ]6 \
白飯.....300克
. m9 J$ r' p* S+ E6 ?+ C公仔箱論壇蝦糕.....2湯匙, n; q# L! j' o. M1 n* x) P
暖水.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 E% O) c7 x5 d4 x! E8 g
乾?.....2顆 (切片)
8 `) X" E2 M9 Y( ]公仔箱論壇生抽.....1湯匙 ; X6 E* H' l2 {0 w  d
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( `& P/ E# J  r$ T2 {! m, n公仔箱論壇做法
0 T0 T& @! }( Y: B5.39.217.761. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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7 I: t1 t9 V2 M5 n, ^! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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, p" S) T+ b6 c3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。公仔箱論壇6 P. y) Q1 r  X: e) o. Y
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。