[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
3 D* W4 u1 T0 c5 @" I4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豬肉:( R7 t' W! l$ {
梅頭肉.....4兩(160克)切絲5.39.217.76+ M' S  x, J  U& R
椰糖.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ Z( B6 U" |
甜豉油.....2茶匙
8 t0 J  T6 \6 \5 x  i$ g: y6 X( y5.39.217.76魚露.....2湯匙 5 Z6 p0 c3 `! b7 R/ g& j# V
水.....100毫升
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+ S7 o) n$ ^3 u# h: }) l( H公仔箱論壇
- X$ U3 M* t" h6 t8 T" ~+ `( z( S伴吃:  C/ `! t! [, x. q' S1 z' L  P
青瓜片
( p# Z% h4 x8 f: N7 ]# t2 X公仔箱論壇指天椒碎tvb now,tvbnow,bttvb) m; t9 \. [# u8 `
1顆 青檸tvb now,tvbnow,bttvb  e6 S6 V6 z6 c! E3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O* j) K$ D: G# l1 q, J
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炒飯:5.39.217.76( b& f, t: I" u) D, B
雞蛋.....1顆 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb5 N; T8 i' \6 I4 X0 F) K- G# M
白飯.....300克
# J- t8 E0 _2 D  [& C7 @蝦糕.....2湯匙
1 v1 @- D# w5 ^, Z4 T2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水.....2湯匙
- \$ @: H# ]* g: Z公仔箱論壇乾?.....2顆 (切片)
  d, ~* n( ?8 i# ^公仔箱論壇生抽.....1湯匙
9 v% B/ a- a; Q( y: M; u公仔箱論壇, Z  \- Q4 S/ @( g  T

$ t0 U6 j% W7 L3 m公仔箱論壇做法
) A+ ^! w) Y" y公仔箱論壇1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。6 Y0 X' T/ m# V2 {1 N  I6 ?
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2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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' y2 l1 g& ~4 T+ k2 o4 ?; l: H& D3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p0 C" ~* h3 ]* V
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。, l6 T2 v8 n( v9 }- [, ]# ]% ^

& g2 m* _; y5 N) f3 B4 K, m5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。