[藥膳] 日式七味芝麻蝦

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% @3 U- |- h) m, D  V( q/ [5 N  F公仔箱論壇材料5.39.217.761 t0 D$ c5 p! g2 h0 ~! z7 U
中蝦.....12隻 5.39.217.76" O" P: A; }5 R8 a0 O* T
蛋白.....1隻 (拂勻)
4 N; ]  g6 `/ Z初搾橄欖芥花籽油.....適量
2 K1 S0 ]- z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D: x6 Z$ {% A6 G

3 ~$ T/ x$ @( z9 `5.39.217.76調味
5 c5 g$ g. u( `4 ?+ H1 N公仔箱論壇日本七味粉.....適量
/ Z4 q2 o$ Z% k! u' m白芝麻.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 T# [% k1 u! m* E( ^% o
鹽.....適量
  q4 w/ D1 R& c' J  ?$ v0 J1 K0 F5.39.217.76胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) j- K8 \7 W! @# R0 q8 m6 A# O

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蘸料:
& B9 l, I7 U3 G5.39.217.76柚子豉油汁.....適量: g& n' M4 B) s

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; J+ s: |9 b) a* q6 J" K5.39.217.76做法
0 C) ^8 s, Z  x7 l" s$ [" P1. 中蝦去殼，留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後，用蛋白塗勻蝦隻。5.39.217.76# D& I! H9 t0 e
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3. 中蝦灑上適量七味粉，及完全沾上白芝麻。
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/ J; h$ Y7 E1 `6 P7 y% }! I% ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油，放入蝦隻，用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透；取出，上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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