[藥膳] 日式七味芝麻蝦

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$ k* [7 Y# K& E1 J7 m  ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
) ~: Y6 b: s1 v; i# ^2 ~' o5.39.217.76中蝦.....12隻
) s' c2 ?+ C! D- |! o7 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1隻 (拂勻)
% s% g$ @' l- i) `3 W& l1 m2 W/ ]+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖芥花籽油.....適量
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, \1 m5 y( @; a4 Z: c, _' I調味5.39.217.760 r$ T. R3 [" y. ^
日本七味粉.....適量 2 B6 ~3 L& Q( Q: l* U
白芝麻.....適量 7 o. u8 ?3 @# R# Z: I# A
鹽.....適量5.39.217.76% ~, {+ y+ {1 G7 f9 R  k& t
胡椒粉.....適量5.39.217.76" B; w* Z% h1 \# Q, G

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蘸料:
, I& j# j7 J1 h4 X- I/ c柚子豉油汁.....適量
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做法
& }5 v! ?, \( h$ y1. 中蝦去殼，留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。公仔箱論壇( t$ ~8 u+ w1 p4 b0 F* j
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2. 鹽、胡椒粉調味後，用蛋白塗勻蝦隻。8 }& b3 q7 N$ b5 @  b1 z( e

5 a+ w; z, j, N6 O& I" k6 a3. 中蝦灑上適量七味粉，及完全沾上白芝麻。
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油，放入蝦隻，用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透；取出，上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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