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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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材料公仔箱論壇8 a6 Z  `1 P  u# R
中蝦.....12隻 + ^& j' t% o. ]
蛋白.....1隻 (拂勻)8 q1 ~. }! |9 t# X+ D9 I
初搾橄欖芥花籽油.....適量
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調味
+ `% m; }# R; @8 e$ gtvb now,tvbnow,bttvb日本七味粉.....適量 公仔箱論壇: Y% p" }0 a$ T' m& \! t4 `' |! B
白芝麻.....適量 9 \' r" f* c$ t, H& X- _
鹽.....適量公仔箱論壇, @7 k1 ^8 B: i* |2 H+ J
胡椒粉.....適量8 K# W6 e8 F6 _! |; b. X

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" B( Z/ y( S5 R! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸料: tvb now,tvbnow,bttvb$ U, g# }6 I! ~2 N0 S0 g: ~
柚子豉油汁.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" b+ D( w: s$ j

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$ U4 t8 _6 y5 h6 V; \; ?5.39.217.76做法公仔箱論壇' M2 w# v  Y/ {/ ?$ u6 S
1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。
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: R" l3 i# }/ q" O. itvb now,tvbnow,bttvb3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。公仔箱論壇5 f. D( q9 S- E) y6 m0 b6 v& V

: I7 I. C  ]  F5 |+ Y) e' k7 W4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。1 r3 c0 W9 L  F# T4 X2 S  o
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