[西式食譜] 奇脆雞棗

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5.39.217.768 K  t( _# \2 A2 j
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ m, z- \/ Z$ B( Z7 Y9 s& }! G
雞肉.....250克5.39.217.766 y( I  i1 J! O# `$ x% B$ p
雞軟骨.....50克
! |: q  I  L1 o5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍.....數條
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+ ^* o, z- g* H( K5.39.217.76杏仁碎.....1杯
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5.39.217.76  e+ |' e: t" @; f4 \# T# G
調味
+ F# w- S2 A5 L) l7 ?2 n1 Z鹽.....1/2茶匙; ?" K8 D5 p9 B0 p; f! R
糖.....1/2茶匙# R0 {) l' {  k0 |8 l1 z- n1 x
雞粉.....1/4茶匙
5 x1 B8 n: a7 p- A$ e' h$ P) m. ]蛋白.....1湯匙
- m: l9 H  c" e  h4 z8 [% @胡椒粉及麻油.....少許
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做法5 k6 U5 _, w  R
1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。- V4 d4 T5 E, H, o% v

7 I' I' N& Z) z2 p- ?2. 把露筍切成段。. p5 s/ X+ v7 w) F
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3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。
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4 c9 p& @$ f* X$ |, h9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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$ N% _4 K9 J% {公仔箱論壇6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q& i- I8 V  n  Z# e