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[西式食譜] 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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材料
+ p" ~3 G# y: T) G1 \公仔箱論壇雞肉.....250克tvb now,tvbnow,bttvb% m: m4 ]) B* c+ T7 [
雞軟骨.....50克
/ t3 M/ q9 D8 G3 _% j; J  R公仔箱論壇露筍.....數條
8 N) M5 d& J* e8 B公仔箱論壇蛋.....1隻
# r- F' h3 v' O) e; }杏仁碎.....1杯5.39.217.76+ I7 r0 _# y& T5 n% X! h2 d
5.39.217.76& i5 g$ P3 v) }
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調味
" ?$ b0 `/ f$ {9 r6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
9 ?7 U$ C) G$ N, \9 H6 F1 E糖.....1/2茶匙
8 q; t3 m: k5 [$ S$ Y; f( i# @7 Y) j雞粉.....1/4茶匙
0 w1 x6 S( U$ h# v4 O4 R0 p8 k蛋白.....1湯匙
* o8 E8 _$ k/ K3 w- @# ]公仔箱論壇胡椒粉及麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v$ i, _/ n" N" _
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做法! A- l  S4 X7 E
1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。5.39.217.766 F: N4 T2 t, d. D$ M& y/ m
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2. 把露筍切成段。5.39.217.768 N& s# c+ Y& _

$ u8 w( a3 _2 |; F2 P  q5.39.217.763.拌勻雞肉及雞軟骨,加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味,拌至起膠。
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; w# |; p6 s% O, G! g公仔箱論壇4. 把雞肉分成8等份,略壓平後包入露筍段,收口成棗形(demo)。公仔箱論壇1 h: g' a7 ?. b1 H! q, j
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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- ]; }2 o) X9 a1 t$ S5 t6. 放入中火油內炸至熟透,趁熱品嚐,伴以泰式雞汁。
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