[西式食譜] 奇脆雞棗

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材料4 Q5 T7 g2 _/ y8 G4 P
雞肉.....250克
$ J1 c& Q' V- l, M3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞軟骨.....50克# i) K8 k8 c* L5 X2 c6 |
露筍.....數條* ?7 p& c  R9 I
蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( p! S+ L$ j2 Q! h2 n2 Z
杏仁碎.....1杯公仔箱論壇; y; x4 L. `$ o3 W3 O) ~

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1 }$ b+ p! \, ?6 T$ J/ w" L  C調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  ^/ j6 B8 r$ }
鹽.....1/2茶匙
+ }# f6 m) X  f糖.....1/2茶匙公仔箱論壇9 a$ K( t- O; l! z
雞粉.....1/4茶匙
1 o7 p) K# m/ X; p- S公仔箱論壇蛋白.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y% O7 C# o& E8 U
胡椒粉及麻油.....少許
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0 K0 x7 i* e: Y做法
* I( s8 w) I2 o  w6 Q3 T1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。2 n! c" a% B, ?8 }  H

% h* p  b. ?% `; l* Y- |) Q8 `3 btvb now,tvbnow,bttvb2. 把露筍切成段。
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0 e7 N( B8 T% |( q# L/ K0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。
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& z" A7 ^3 E! ~, v5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。4 y/ j' }1 N' {) I, ]! o6 R( \
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6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。
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