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[西式食譜] 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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材料7 D# x9 p+ D) P9 y* W
雞肉.....250克5.39.217.76( ~; o9 F5 M7 L6 k3 A
雞軟骨.....50克
) C2 ~9 n; ?/ r3 j+ |8 i露筍.....數條9 S: p' S9 A, t+ ^3 S( ~
蛋.....1隻公仔箱論壇0 C4 T8 p! _7 V- c) v+ T; P0 A$ x
杏仁碎.....1杯5.39.217.76: V: m/ j! P  d' p. ~; [

, S" N5 X3 T% e$ ?  R" Q- B7 v0 l9 Z! C& @8 f! g/ z
調味
3 P+ f1 B, b1 k- A公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
4 c, S6 R: ?9 t公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 x! @( A0 b7 B
雞粉.....1/4茶匙5.39.217.761 ?' H# x' s+ S7 Y$ Q( n
蛋白.....1湯匙公仔箱論壇% b$ D% w: m0 k1 W, z
胡椒粉及麻油.....少許
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: C+ G4 Q" t( K  N3 h; `* L
做法
, g4 V+ j* Z! h  Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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( P' H  C: n) B2. 把露筍切成段。
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- N% Y: w% y6 C# ~1 q$ _tvb now,tvbnow,bttvb3.拌勻雞肉及雞軟骨,加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味,拌至起膠。
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; x' e9 [/ ^( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞肉分成8等份,略壓平後包入露筍段,收口成棗形(demo)。
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; d! D2 j! S% S. R. ^4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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" H4 |# Q) J/ V- Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 放入中火油內炸至熟透,趁熱品嚐,伴以泰式雞汁。
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