材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& ?: E3 U2 f3 l
鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙
% I! e, t5 e4 {& y2 I0 G. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- b) L3 m6 _) x! @ c
! i0 l$ W3 q/ k! C3 H公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. y/ k3 g0 z8 T% ]' o
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 L! B a0 U" p
* j7 @4 t* V3 `4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ ~! m! B1 }- Q0 W- n" `( S
做法:
; M) z- Q- j9 n- ~, _# g9 u/ K1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。公仔箱論壇1 |$ u% n7 E; _' v/ i+ M# c
( c- C n; U# F% |" b8 t8 v5.39.217.762. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。+ v& O# I, s: L
; p( O; [" J! D* s( z+ D& G- `
3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。5 N5 y1 S3 Y# X3 g- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; Z% Z( P9 }: K, d% b
4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。 |
發表於 2014-12-23 04:04 AM
| 