材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 B6 ^1 i$ ~0 I; U
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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# [. k; p) f5 ?5.39.217.76調味:
& Z8 i+ ~& r O4 I5.39.217.76芡汁（一）： 公仔箱論壇! j h' {( N2 a f L" q
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
N/ N! q) f- }0 }8 ^5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ B0 k; v9 h& N- u& [5 Q i( n
( @$ D, L f2 W公仔箱論壇芡汁（二）：
# ]; Y. n* }# R+ p3 h" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水1湯匙. m- l+ a. f- }
! M' z/ B! P4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ n! y( ~ _- @: Q9 \$ G
做法:
( _: L: r/ m2 ?: T H* Y: Ntvb now,tvbnow,bttvb1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
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. K3 ~6 s5 n7 _7 E* F$ j公仔箱論壇2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。5.39.217.76& K4 ~) |" H8 m1 c" q7 Y
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。; T }3 m W8 _- A" I! I
. I; O9 X4 K2 @( J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。5.39.217.76. U& W8 K& V0 c* I2 R/ j5 i2 k1 C
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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