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[中式食譜] 紅燒素鮑片

材料:     5.39.217.76. k+ `5 u9 _+ w0 [8 Q2 T/ c! ?; q
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒(略拍)、乾蔥1粒(略拍)  F1 \" u# X, n* B: _

: M( k# i) Y# L5 }8 S4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I5 v+ b( A0 a% f公仔箱論壇調味:     
* U3 T. w, H  z' c  _芡汁(一):
5 u5 C& E5 ^1 `: V( [" a/ ~tvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 5.39.217.764 s1 @$ i( i" d" K9 D
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芡汁(二):
* \% Z2 o/ ^" j$ y3 @# O! S生粉1茶匙、水1湯匙5 t' q' J  W" w- F% C, ^8 H

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& l3 ]' |+ h4 H5 C2 d6 U) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  }- X/ \8 s( g- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球,沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾,加入西蘭花焯熟。之後,取出隔淨,用於圍碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb' f4 u3 K0 K! K: N% k, T9 ^
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2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片,形似鮑甫。
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3 w; @' k9 @, r3.燒3湯匙油,加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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* r0 `' X, l8 C0 ^- [5.39.217.764.再燒1湯匙油,爆香乾蔥,倒入芡汁(一)煮滾。公仔箱論壇4 @. g" Y+ B6 j) j+ ^! ]* L
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後,用適量生粉水埋芡,伴西蘭花上碟。
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