材料:
6 h% _1 F# k1 Z5 @2 M' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 f- r2 [8 U% g+ b" I4 ~9 Z
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調味: $ _- n% y: G3 F: \
芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb, d- {' V/ i% r/ U+ `
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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0 G4 `. @' G: l6 H8 `+ _3 c: }, o公仔箱論壇芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( X! k; ^" R x
生粉1茶匙、水1湯匙
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/ O& d) l. k9 w9 S4 I0 w! K0 f! ]5.39.217.76做法:
, ?5 S8 [! g$ O! d# k KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。5.39.217.76 N/ g# B3 N8 V+ _
5.39.217.761 s' n7 F+ I. }& N! \. }
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。- H- F2 h3 o0 n F, G8 B
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3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
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" ~4 I3 z* V( L! u! k5.39.217.764.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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$ I0 ^% H& d. v# f( K( v5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 f- u: T9 l7 w8 C/ E: i/ C. r* n
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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