材料:
. I6 k" q& K7 ?8 L% X6 P! j公仔箱論壇雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）tvb now,tvbnow,bttvb C* w1 X) f6 S/ Z# `# o
& o5 l- e4 l, d7 ~2 T: \ B `
: D5 R4 q- [% F c& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. v! `* q7 Y _8 Y9 t- ?2 m& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（一）：
3 L4 E {0 _, Wtvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
+ e: t4 }5 a. F7 z1 _8 @0 Y& s! ^tvb now,tvbnow,bttvb) Q) [/ u2 @, l6 I& y9 m
! M( ~# \8 ?0 W6 | @/ c+ C- v8 X芡汁（二）：
& e9 D! B' n2 @5 ~ Y" Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f. m- ^0 y% Z# N
2 o6 ~' N, b. e/ e4 F# R
# [0 q& L& Y$ N+ | ^$ _! d5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 m, D1 v. v7 t
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
; r( n5 d; C$ m: i/ S+ Z* t( b+ v' e# \
2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
/ Y2 o/ L% }4 Z$ v5.39.217.765 `: Z }, m1 P% o, j4 c! Z
3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。公仔箱論壇/ ^9 y# O, |+ Q5 \
. U, C3 R& q4 g5 `; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' Z6 u. F" m a( m
0 `# N# O* o$ w6 G$ L3 p$ \5 M( a2 @
5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
4 D4 s- F" Q# G2 f |
發表於 2014-12-23 04:03 AM
| 