[中式食譜] 羅宋湯燴牛肋條

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材料:     9 l5 j' r- m) P; X9 Y- f" x
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味:     & q0 q% p: S* v
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙公仔箱論壇, [4 a+ @: O, ?, U

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; T9 u1 C* [! g. \) ^  I% u
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。公仔箱論壇1 A( w  l5 d; |1 H7 V