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牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 g, v# e$ a' J$ P2 c
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙) z# P# y S9 }
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做法: 9 h) Q" P3 i0 c |& H% E; o
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。) a# C$ d5 E& S O. b: L( v
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。5.39.217.76! U* i6 F2 V: p6 l, ~4 D8 n+ [3 l1 H! E/ E
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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