[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

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材料:     
: e+ L  C' i  t) w; h) B. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒
  ~, n2 u; D: Y) |5 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ o- T4 D4 c* L

8 ?( [+ @3 q' [4 N0 s調味:     公仔箱論壇; M( Q  ^& P7 a; S% p
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙
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做法:     " c" t: T' C: C# L, W6 V- a
1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 W, H% r# R3 u2 w
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
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6 A- j3 Q* [5 F1 l( l) Atvb now,tvbnow,bttvb3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。* o+ r  U: l6 E' ]. ?" S

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