材料:
% q4 y" b6 y- V8 W# B, O公仔箱論壇一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒5 b6 a6 [$ w: U7 K# z- ]( ^
' S+ T; N7 t W4 f$ R, [
j! M6 U8 u6 k1 `- w調味:
0 `' q G8 A$ o黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& p8 n8 I: r7 u! K
5.39.217.76% d y* ], S% L6 G8 d! h3 N
- U7 l* \$ [7 _3 w: y$ F
做法: 5.39.217.76- {/ a" a- ` ~, d) @6 d, W( m4 Z
1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。# G9 ]: \; z& M! E1 X9 D! ^
: g, ?$ |: Q- _/ n8 E- E5.39.217.762.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。2 o3 d! D& Y4 F7 {$ L) C
, \" h. \- P1 E4 n7 [" g
3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。5.39.217.764 |1 w; v. O) D- ]: B) X- g$ y
* ~( `. I; \: ~2 V% `8 E |
發表於 2014-12-23 04:02 AM
| 