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[中式食譜] 玫瑰油雞


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材料:公仔箱論壇3 V9 ~  e. r7 N. z) b. g+ |5 k2 X
雞1隻
0 _  V+ a3 o7 V( q4 i麻油2湯匙5.39.217.767 H( F- R5 X  s& ^# S' @
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卥水料:tvb now,tvbnow,bttvb' Z. V/ l2 w( z
陳皮2角
9 l% }& m. G! q: e7 `" @* l0 o$ Ztvb now,tvbnow,bttvb桂皮2枝# a/ v; t" t( G% f
八角3個
8 m3 |* s7 }7 V( M3 D1 [  `5.39.217.76甘草3片# n0 m4 o1 t& e) l
草果3個公仔箱論壇9 A% V' s4 y# E+ Z+ C" P
冰糖半杯6 e& p$ Z, F6 M0 o. S* I8 ]
醬油半碗- o6 b5 G9 c) M& A' C9 C0 p. R! v9 ~
玫瑰露細樽,公仔箱論壇$ C, C0 r" R, c
鹽1湯匙
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1. 先把雞放入滾水內汆燙一下9 E0 x' `# O: R$ F
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2. 放十碗水入電飯煲內,再把陳皮、桂皮、八角、甘草、草果先煮10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, y" W$ P4 ^* n
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3. 把冰糖、醬油、玫瑰露、鹽放入步驟2的材料中,再把雞放入飯煲中煮8分鐘,幫飯煲跳制,燜10分鐘即可取出,抺上麻油放冷,再剁成塊,上碟即成
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