[中式食譜] 玫瑰油雞

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麻油2湯匙
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桂皮2枝
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甘草3片
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冰糖半杯0 F% k4 X0 _) x& I
醬油半碗
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做法：
0 q5 n: f9 u/ L5 u) C1. 先把雞放入滾水內汆燙一下
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2. 放十碗水入電飯煲內，再把陳皮、桂皮、八角、甘草、草果先煮10分鐘5.39.217.76" C% G' R3 E" i+ q
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3. 把冰糖、醬油、玫瑰露、鹽放入步驟2的材料中，再把雞放入飯煲中煮8分鐘，幫飯煲跳制，燜10分鐘即可取出，抺上麻油放冷，再剁成塊，上碟即成
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