 [/url]5.39.217.769 q+ K2 r/ _# B; p& E, X
北京烤鴨，驚喜一：分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，最特別是將胸皮蘸上砂糖，又香又脆，吃法新鮮。$550/1隻
" G; B2 |6 ?, ]6 u4 l/ X3 Y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
( z( X% {+ @' G+ g( w' L, A. Ltvb now,tvbnow,bttvb臨近年尾，不少人已是放假心情，又是家人、朋友趁機聚首的時候。不過，每年這段時間，卻是飲食版記者最忙碌，在稿堆內忙到團團轉，但吊頸都要唞下氣。前兩日到沙田18一試他們的招牌菜式，原以為餐廳只是提供大路中菜，卻驚喜處處。驚喜一：片皮鴨，一般吃法是將連皮胸肉加京葱花、青瓜絲及甜麵醬包着卷皮吃，這裏卻獨樹一格，分胸皮、胸肉及雞腿肉連皮三種選擇，吃得有序。脆脆的胸皮蘸上砂糖，利用鴨片的溫度溶化白糖，有點像甜薯片的感覺。其餘兩款可用薄餅卷着食用，腿肉連皮則可另加蒜泥，有助解膩。烤填鴨是每日現場烤製，嚐到果木烤鴨的清香及不同肉質之香嫩，師傅會在客人前即席片鴨。驚喜二：燉肉汁湯，內藏有黑蒜，肉餅連帶湯裏有甜甜的感覺，沒想像中油膩，卻滋補得很。驚喜三：東莞臘腸，餐廳向來以東莞家鄉菜為主打，素聞東莞臘腸用自然風乾的方法做，今日一試果然名不虛傳，肥瘦肉明顯，拌上豆苗吃沒一味死硬。最後驚喜：甜品，一個紅棗軟蛋糕已成功俘虜我的心。熱辣辣上桌，紅棗味頗濃，甜度適中。嘩！簡直是女士最愛！tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 s3 c1 n) A! B
: I- s! G- a: G2 @ tvb now,tvbnow,bttvb. Z% W# ]0 {6 v) \: s/ O8 n
養生黑蒜燉肉汁，驚喜二：黑蒜內藏肉餅內，甜甜的很開胃，很適合現時乾燥季節吃用。$128/位
0 M e* I4 ^1 @! a5 {公仔箱論壇2 I6 E; x4 D( J |: e5 O+ e
9 P ]- B/ J% ?: X( P# Jtvb now,tvbnow,bttvb東莞臘腸粒扒豆苗，驚喜三：東莞臘腸肥瘦肉肉分明，酒香味濃。$228tvb now,tvbnow,bttvb& r/ v( N9 O2 J$ O+ F3 O5 a
公仔箱論壇7 m3 c4 K: U5 @, r
6 W# t5 u& d- ^: t紅棗軟蛋糕，壓軸驚喜：入口軟身，紅棗味頗濃。$70
1 p6 Q% R. X+ W" ^1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F& }% C6 |: stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' N# B. D5 }6 S$ D) @
6 ?+ A$ \: u! F0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" E5 t" y/ b. a, a& ]( z0 p/ n
烤填鴨是每日現場烤製，師博會在客人即席片鴨。
( x% n* ]! J& Y, t公仔箱論壇
/ |1 M+ `- R! k* w0 y公仔箱論壇
' H& s/ Y2 W. U7 n公仔箱論壇沙田18
3 w9 `' n" k9 _5 P# G7 X沙田澤祥街沙田凱悅酒店 |
發表於 2014-12-22 04:52 AM
| 
發表於 2014-12-22 11:11 PM
|