材料( `: W: z% j0 D6 y+ S+ {. ^. F* @
BBQ豬肋骨 1條
9 P; O0 U% g. D0 w' w$ K0 l4 f$ v公仔箱論壇Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
& D# U. {1 |+ m1 A" E9 Z, M公仔箱論壇黑糖 3湯匙
0 [- A, @$ s$ k' _喼汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 U- O7 l) m; E- h) W1 d
番茄醬 3湯匙3 H! E- k% H; x; |
檸檬（擠汁） 1個
9 }+ {5 _3 R5 p. ?5.39.217.76英式黃芥末 1湯匙: ] ?% r6 k! o5 K
鹽或黑胡椒 適量
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做法
5 h# F/ I) w/ h* d* f1 E4 X) B5.39.217.76①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! {' O5 f# h. |; N. W) m
& F+ Y, c# l# D③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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