[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ \! W8 ]. w1 D3 @
BBQ豬肋骨　1條公仔箱論壇) X- P- `4 G/ |: O) E' X5 x# a
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
3 Q, Q: _: h/ u8 d! y! |5.39.217.76黑糖　3湯匙
, {. Q% h2 [5 ^; b3 q喼汁　1湯匙5.39.217.76  |) R- O& }' S6 [
番茄醬　3湯匙
4 j" R7 \$ _  v/ |3 O檸檬（擠汁）　1個
& U! N5 |' k) g6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式黃芥末　1湯匙
0 }& C( D; e6 V( |! Btvb now,tvbnow,bttvb鹽或黑胡椒　適量tvb now,tvbnow,bttvb- R: ~5 R2 y8 T) j( G

3 \+ u2 H! k, G3 v. J) F) b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ v( [. K! q8 A- M
做法
2 y' P. B3 o. T3 O# Z- Z6 T7 x公仔箱論壇①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。+ m4 D6 k( ~. l8 ?- R
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。