[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
2 h0 k! A  X3 ?7 Ytvb now,tvbnow,bttvbBBQ豬肋骨　1條5.39.217.76% L1 L# @3 g/ u% }. l; N
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
8 _  e+ M; o' V( u1 C3 Q+ y% h0 T公仔箱論壇黑糖　3湯匙公仔箱論壇1 A; v0 A$ U- A3 v# T
喼汁　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( B, k1 g# @8 l/ _. E/ u
番茄醬　3湯匙公仔箱論壇- c, \$ V1 i4 E
檸檬（擠汁）　1個
/ j" D' o3 U- Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英式黃芥末　1湯匙
4 |( h8 P- G" a: ptvb now,tvbnow,bttvb鹽或黑胡椒　適量
8 V- F! Y2 @3 E7 U! n9 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: C" y: G, G5 w+ Y9 e' I3 i5 G

" c9 A, |  b2 g( O; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76# F! ^2 E+ w: |) H
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇/ P9 |+ x# w; E

, M8 b6 Y' V& f% p* N% ftvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ e- N5 j3 ?3 ?6 a
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。