[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
# _4 K3 R/ k0 u& y6 J+ i公仔箱論壇BBQ豬肋骨　1條
2 v6 o) K5 s: B% n公仔箱論壇Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
5 |: N1 A7 c+ Z+ G" c5 D8 J2 {公仔箱論壇黑糖　3湯匙
5 {" ]# P8 `+ p8 P, \  y9 w& mtvb now,tvbnow,bttvb喼汁　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ C' }2 G$ w* |5 @7 ~6 m; U
番茄醬　3湯匙公仔箱論壇' V9 _; q8 o! n% v# H" N3 G" C+ j( p
檸檬（擠汁）　1個公仔箱論壇8 D, Q; N$ ]' x1 S4 v
英式黃芥末　1湯匙
$ o5 Y5 A6 l# w7 H5.39.217.76鹽或黑胡椒　適量
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+ M: W5 v) M2 P$ p5.39.217.76做法
- M2 ?9 X7 G4 k3 a/ [+ E+ j①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
$ R% X5 ]# @& [" j公仔箱論壇5.39.217.761 B9 _" o, Z6 Z8 l; p( Y
②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。