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[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 ?& K$ {- y* m
BBQ豬肋骨 1條
" d& j$ P1 y' l* u: D+ qLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky 100毫升
% [4 }5 a' ^! r3 B1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 3湯匙5.39.217.769 M. ?2 N3 F7 W# q' o1 `/ I3 [/ ^
喼汁 1湯匙
5 Q+ o; N) Y0 @. v/ h. _* @公仔箱論壇番茄醬 3湯匙
- S0 L! }7 l- I0 otvb now,tvbnow,bttvb檸檬(擠汁) 1個
1 O, L- T+ [+ R. htvb now,tvbnow,bttvb英式黃芥末 1湯匙
( x- x) k2 z7 j" I/ @: |' \5.39.217.76鹽或黑胡椒 適量
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5 O' C* w; m; A" c. \. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 S1 O4 N1 e; a' n0 f6 a' y0 R
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( Q  R5 g) @3 i1 A& G
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中,倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜,浸完的酒倒掉不要。
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/ I+ B/ s$ a+ k②攤開錫紙,放上豬肋骨,撒上鹽和黑胡椒,要把錫紙緊緊貼實封好,不要有空隙。放入已預熱焗爐,以攝氏150度焗45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 e: C9 P9 v% T

! L4 ^& W: B" {公仔箱論壇③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料,取出焗過的豬肋骨,塗抹醬料,不用封面,直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。
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