[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
0 e7 d/ @0 {9 O! I! T! J% K& QBBQ豬肋骨　1條
5 Y( p1 o$ P. Q1 F8 {: ~7 a公仔箱論壇Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升* G# e$ ?: ]9 f% [( L5 i
黑糖　3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 Q4 L( b# h2 K0 B- k
喼汁　1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: o6 p# A7 Y* l. u: d3 P
番茄醬　3湯匙
. d# F5 U" v8 R' |3 G* [檸檬（擠汁）　1個
* q9 f. l  L! `2 \/ b. P) q5.39.217.76英式黃芥末　1湯匙
. ]8 x2 u3 K* S+ C  |鹽或黑胡椒　適量
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做法
0 ^- \3 H  S1 r  P* @, d$ F5.39.217.76①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u: d# q; }2 l' q% C" f$ g% l
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. P7 v: ~2 a& ?0 R" c
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。