材料
: H% M( W3 }# W+ K意大利Arborio米 500克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 R7 K2 A* s! L8 L7 C
洋葱 1個3 d' }% {& ^. B( D; Y5 g# c
油 適量5.39.217.764 R6 g+ X6 E' R9 U0 G" S4 _
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- T6 |4 j4 ]: y! k1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功湯底" {7 Z- M+ K* Q5 r* D
清雞湯 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! A" W) c+ f
南薑 2塊
( T4 { S% h. B' C# j$ ]5 I6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個
& j* g6 n5 `+ D- B. gtvb now,tvbnow,bttvb香茅 5條 r: J/ J ]: v3 M. j
粟米仔 10條# c: g! {: N/ W- n
辣椒 2隻
7 i# o3 t0 \, x( W, y# g; ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉 5片公仔箱論壇$ Y% V, Y( `! c4 \
芫荽 1束5.39.217.76& A7 k7 i7 z; G+ B
淡奶 1小罐
! Y4 m. V% t4 M- M6 a$ Z鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T! p; m G8 S
冬蔭功辣醬 50克" _4 n) f/ L# l2 K) l5 W
魚露 1湯匙
* X! g3 ?4 h1 \: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 12隻5.39.217.76; n2 x8 j& z; W# @1 ^% F' a
草菇 6粒
- R9 m; I; a) ~3 d+ T4 A0 @青檸 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. k3 a$ `) F- |
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( O" C [/ L" A! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; G. W7 C. K! a6 G①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。tvb now,tvbnow,bttvb' `/ C* M# e1 e/ h2 L
* b/ L; |& m4 z; o, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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; B# [0 O) p; H7 F: }③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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