材料
" w5 o) r) E4 I$ L, ^# v3 ~: L公仔箱論壇意大利Arborio米 500克8 Z' q- Q7 a( Y+ t( o
洋葱 1個
2 ]( S2 }* O6 p; Y( a公仔箱論壇油 適量tvb now,tvbnow,bttvb" V: r' x0 S8 i+ P* `: x0 g& x0 q+ j
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7 A9 A7 c5 m V5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功湯底公仔箱論壇, M4 Q3 u8 [$ ?* u( t
清雞湯 1公升
6 O4 i4 }0 d# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑 2塊- q: c6 F, @3 C, I- M
番茄 1個
B; n. d$ s: i' s$ ?/ @" o8 xtvb now,tvbnow,bttvb香茅 5條
- v( p, X; b- ^6 A8 X# }* gtvb now,tvbnow,bttvb粟米仔 10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 ~2 z! W5 r0 s, k: N' N3 u
辣椒 2隻
_3 n, ~5 e$ Q7 J) V' j6 m公仔箱論壇檸檬葉 5片5.39.217.76! [9 |# |4 Y9 V/ C
芫荽 1束6 B& }8 T1 `# B7 ], F& I
淡奶 1小罐2 I* g- R ]6 O
鹽 適量公仔箱論壇3 ^+ C6 e U3 [ x0 @
冬蔭功辣醬 50克 P/ {# R, x3 f- n q% s
魚露 1湯匙公仔箱論壇" Z# x3 e. k; d7 M* H. H# Z& g+ f
蝦 12隻2 k+ D5 x9 Q) w8 g
草菇 6粒6 k- g# O" I' Z. {0 m
青檸 3個7 _2 p7 ?, K+ d5 @& S
5.39.217.76- ^% U$ Z) |9 g, d' a
* u: s$ I& n' \/ itvb now,tvbnow,bttvb做法
! J" S L" ]1 x- f! V8 O①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。' G$ b4 u9 Y; s) r
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
0 c, ? i6 a: y- b8 n1 p. |2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q ]9 x2 ^# D③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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