材料
! g* K$ J0 F% ~+ | }! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利Arborio米 500克5.39.217.769 Y" m* p! e) c; n& Z5 S/ G1 h, N/ R
洋葱 1個
) k& z% N1 z" J/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 適量5.39.217.766 v$ X+ }: k& o; s
. Z* X% \3 o# Q8 {& d5.39.217.76
. w/ @$ Z0 C* Q- ` j' H, R冬蔭功湯底
7 z4 i7 I+ @0 i w9 r# q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升
- I( I$ B- b4 b4 j6 r南薑 2塊公仔箱論壇6 w7 r1 H. e; k1 F4 W, N" l
番茄 1個
4 F; S. ^' F6 n/ b, K% @. |香茅 5條公仔箱論壇: w- D! `- B1 y2 f7 f' q
粟米仔 10條
( o T+ t" u2 G$ m0 `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
& [3 ] K# s+ Y! D- c: X: E" ~1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 5片公仔箱論壇3 s* W/ q9 R7 F2 s
芫荽 1束公仔箱論壇& g" m! n1 [9 M3 _
淡奶 1小罐
3 a7 Y( T2 J6 B8 `- }% h2 [/ a5.39.217.76鹽 適量% t( ]; a' f6 T' \6 i' ~9 Y
冬蔭功辣醬 50克
9 u4 e7 M* B0 f& t* n5.39.217.76魚露 1湯匙公仔箱論壇. B6 R' [+ z% p4 F [7 F O, {: u
蝦 12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o; b8 h% Z# X5 m" c
草菇 6粒5.39.217.76+ }# {' L9 @/ m5 S* F5 g
青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb* o2 E3 w- V# I. s
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$ z, C4 N% ]: _$ p, V- _0 F4 g: i做法
0 m8 V! j" K7 G0 m; utvb now,tvbnow,bttvb①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
( V* h' H. H/ N公仔箱論壇
6 G( x$ I( W! F②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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i# T7 ]) U5 \, i公仔箱論壇③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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