材料
3 d1 Y+ Z: k, a9 _9 {$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利Arborio米 500克
1 b& J5 v, `" x p' }, \9 E6 k5.39.217.76洋葱 1個
! ]0 Y; O! G" u. S. a/ R9 s+ b G油 適量9 E: F+ |1 F/ y
tvb now,tvbnow,bttvb3 y( n& S# t% @+ r. ]5 g/ H8 S( e3 H
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冬蔭功湯底
+ E0 Y& J/ n+ G, X; U, H# R清雞湯 1公升公仔箱論壇" }1 J2 u8 o/ Y6 J+ M) r
南薑 2塊
5 V3 F0 L, u, P0 f/ Z# d& M5 `番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 D7 i( z1 ?0 n- ^0 \( A; P
香茅 5條+ z3 `* \. g- S
粟米仔 10條* Y j5 X- @% d% ~' W
辣椒 2隻公仔箱論壇# M" N, c+ ?5 e- G4 Z; P
檸檬葉 5片
3 X; ^# u$ e; c) z/ B. m9 R5.39.217.76芫荽 1束5 a( M. [# ^5 z+ D: V
淡奶 1小罐公仔箱論壇0 l' q b" r5 s* @8 \- j
鹽 適量5.39.217.76" M4 ?7 q& L4 e
冬蔭功辣醬 50克, q+ M4 z: f' V3 r0 {
魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I& q0 ~5 J# J: \
蝦 12隻
- @* @, V) r5 f) q) H U: f$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* U5 f) W3 y( h
青檸 3個
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) b9 E" {) Q! t o% ?, k+ w5.39.217.76做法
2 n8 m+ Y Z- [* w( r1 otvb now,tvbnow,bttvb①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X# r. p7 Z3 ~/ x0 \; t
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。/ f" R# w3 K) R$ N
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③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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