材料
8 d/ Y( x7 K# b0 K, R意大利Arborio米 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 V" K( R' Y& @2 I" z( T7 O. w" l! L
洋葱 1個! S# V# x- J' U1 o) E3 ?& p
油 適量
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$ c- M5 N, I1 A0 J3 r6 I4 E冬蔭功湯底
& u) Q9 q4 @& d# M1 V0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( x! j) B( ^0 N; y7 X
南薑 2塊
$ z8 M7 Y' Q* v1 q6 C3 g8 X1 d番茄 1個
: G/ i$ w3 h3 b) s5.39.217.76香茅 5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u/ u+ X5 _* u( S7 }
粟米仔 10條
" [, Q5 f: P$ v# w' s9 e# Y& g公仔箱論壇辣椒 2隻# C& c/ d2 |: O! h! E
檸檬葉 5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; \4 f% A* J$ q
芫荽 1束0 v, l! g0 K- s/ d, `
淡奶 1小罐5.39.217.76. H2 t% b) L8 C( ]: R/ Q6 t
鹽 適量
$ x. u! A" ~# z# K! K; {' @% y公仔箱論壇冬蔭功辣醬 50克公仔箱論壇2 M4 F, j1 z. ~; g
魚露 1湯匙
3 |" B/ b1 e, I: V6 g- P公仔箱論壇蝦 12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. z) L6 h5 p+ n& S
草菇 6粒
8 }4 W- b p2 v# Y9 c/ |5.39.217.76青檸 3個tvb now,tvbnow,bttvb' I" n5 ]. V) K, I D! t8 M
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做法
j0 A1 g; J4 ztvb now,tvbnow,bttvb①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
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②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。
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' ^* B Y/ i! N! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
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