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材料
7 m; h& q! E# e' v5.39.217.76牛肉.....120公克
. K: b5 K7 z2 D白飯.....1碗
4 A" n% B5 D, i- M' J; ?& y/ w; |& P公仔箱論壇蛋.....1粒tvb now,tvbnow,bttvb, @ p$ t; `8 `
豆芽.....30公克
$ @0 c5 |) H8 N8 E芹菜.....2支tvb now,tvbnow,bttvb* `$ g6 t$ b# g- |2 z# L0 \
青蔥.....1根
E8 q: ?, `9 m, v5.39.217.76蒜頭.....3顆) M- p! I+ ]6 L- ^
辣椒.....1/3條
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調味料
6 M. a3 L7 w5 ^% B" x5.39.217.76牛頭牌香椿炸醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( ]$ B) ?0 C( r$ v' v
水.....350㏄
6 p' W; ]: z; v1 |" K5.39.217.76糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. c+ ~( I* i% M6 o2 `* k4 H
鹽.....少許
& Q7 B/ |/ G) i白胡椒粉.....少許
- O2 t' L5 m' I, j9 U公仔箱論壇太白粉.....少許公仔箱論壇& Y; {- W9 Y9 z. L0 ^/ i
1 W( g$ G& d- M, K8 f* b2 N
5 H: ]* U! J s5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb) B0 p; J: N5 O5 m
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。公仔箱論壇& O$ K% o$ c X9 S
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2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。
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" u4 q5 y3 r. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。
* A/ G" Y( Y9 c0 z5 ~$ O3 ^: {) e$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @" E) l) o0 e2 ^公仔箱論壇4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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