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" A6 Y# M5 A9 h2 |( R `; I材料
7 ]1 b/ E/ p6 K$ Y5.39.217.76牛肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 s6 I% q" ^! d$ V: r$ r
白飯.....1碗
5 h" x! _* O* U$ u8 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1粒公仔箱論壇# e+ ?0 k# l, ]+ H1 F4 s( @8 o7 e, f
豆芽.....30公克
8 c) S* K8 r9 l6 \, X9 |5 f芹菜.....2支
) U/ r, n$ ^& Z, w: t2 Q: ?; w' Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根* M! _+ E4 w5 W6 j
蒜頭.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 _3 I# w/ ?; r! ~" k
辣椒.....1/3條公仔箱論壇& K" f$ x. e$ l( k) l1 [
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tvb now,tvbnow,bttvb. a9 `+ L$ X7 M5 \1 N7 `
調味料
~1 b% ]7 K* _% k& P ntvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌香椿炸醬.....2大匙7 J/ L: Z7 R$ [# P) {- S% c' G
水.....350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 w8 \# z( ^" r+ _
糖.....1小匙公仔箱論壇0 K! X C# r+ q; W* k F
鹽.....少許5.39.217.764 g- t9 t' V- E
白胡椒粉.....少許5.39.217.76( l5 b! ~( @% H1 n- O. d
太白粉.....少許 [2 v6 c& F! F3 H
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. c4 B2 l* n0 Z9 T作法
: x# z, L/ a* @# ~$ {, Q& H公仔箱論壇1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。
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2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。
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3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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