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5.39.217.76* i6 w* B% i n; D" D+ B3 B, I; l
材料
" S4 w4 c2 K* M% w7 C5 {牛肉.....120公克
" h7 T9 h1 z5 V% k/ q* x( r i3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗
1 z) Y$ q& D# q* v* L公仔箱論壇蛋.....1粒1 q, R* U5 d9 i! }
豆芽.....30公克
* Y, \' b( l6 |# u, Qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....2支
+ `6 D5 q: F6 z o1 b' ]青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb% g* [; \; k+ ?( q6 o! H" U0 c
蒜頭.....3顆
$ k, D6 _, M# |7 N辣椒.....1/3條
& }3 P: m- A9 _- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 Y# h4 [2 l# W" B8 _調味料# z; ~* m0 T2 Y! e
牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
6 S) X: ]! W( D) Etvb now,tvbnow,bttvb水.....350㏄
: r" c# H% O) ]6 m& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
7 N' S( k. R1 V3 K7 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 P9 X0 F% b: ^. e
白胡椒粉.....少許 \0 u4 j# s0 a5 d
太白粉.....少許
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6 u) I1 b/ f8 M* P c. |/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; X' A4 k, l5 ]
作法
2 M/ H* F1 Q( V4 j! ]0 Z ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉切成片狀;豆芽洗淨備用。5.39.217.764 f6 B! h% s3 u8 V
. S9 a' W* H9 a6 T1 ^5.39.217.762.芹菜、青蔥切段;蒜頭、辣椒切片備用。
. s4 |0 ^' g9 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 K- K/ o+ h4 r
3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的牛肉片,以大火爆香,再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸,最後加入蛋,炒勻煮至濃稠狀關火。( {2 W: l3 Y5 S" s4 T L9 \
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4.將白飯盛盤,再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。
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