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材料
4 w: a3 W: x1 N3 |1 Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....120公克5.39.217.760 o* }; j+ ?, @6 N# ?* A. \; k! W
白飯.....1碗
1 G" N# z0 _: M0 \8 M' k蛋.....1粒1 ^5 H9 R& z/ q* m( @9 U
豆芽.....30公克
. N. [6 o5 n+ |0 ?: Q/ ?4 itvb now,tvbnow,bttvb芹菜.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 N C' r1 j1 ]$ G
青蔥.....1根
) a! x- g3 l' A4 f5.39.217.76蒜頭.....3顆
0 j6 X9 R: h4 i, J( ^% htvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/3條
9 R% Z1 W. T. T4 x9 B% }# Y8 Y' k5.39.217.765.39.217.76% H- f5 o. ^: T% d: N: |0 m
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調味料
0 ?2 U, p: y5 j0 b牛頭牌香椿炸醬.....2大匙
5 X/ T! u9 s7 w9 p5 ?9 H水.....350㏄' C# A0 r. G; O: y6 y
糖.....1小匙
% V! p& i2 A) v) utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇+ R- E6 r. X3 ^9 T7 ~0 w) D5 ~
白胡椒粉.....少許
& S- f1 a7 Z# P2 j: b6 D3 `2 I太白粉.....少許
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" C" K- B4 a. x% }tvb now,tvbnow,bttvb
# ?# N$ {: G" X% Y) j/ F作法公仔箱論壇$ A9 H7 R/ x' p
1.牛肉切成片狀；豆芽洗淨備用。
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! W5 y) b4 e8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜、青蔥切段；蒜頭、辣椒切片備用。5.39.217.765 X1 p* ^0 a% D, H$ i$ w3 O6 S" ?
) T* M. s! Z& h3 b# V( I1 O1 A3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法1的牛肉片，以大火爆香，再加入作法2的所有材料、所有調味料煮沸，最後加入蛋，炒勻煮至濃稠狀關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R h( s) j3 a" f
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4.將白飯盛盤，再淋上作法3的香椿滑蛋牛肉即可。公仔箱論壇' _& O9 J4 T: f7 ]5 E+ O+ h! B3 y
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發表於 2014-12-22 04:11 AM
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