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[中式食譜] 炸醬香腸炒飯

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$ h8 }. w- ^4 x! g6 i3 S4 s3 i8 }5.39.217.76材料
: x: l) j$ D6 i" z  M香腸.....3條5.39.217.767 a5 F) N% {+ _1 h  m$ `9 z- h1 Z9 d
白飯.....1碗
: r+ x+ j* m7 D7 G) l芹菜.....3支公仔箱論壇; O) \2 I+ z: d% H( t+ K
蒜頭.....2顆公仔箱論壇3 t! c5 m" G' v% D) ^8 f. v
青蔥.....2根5.39.217.76. X- K0 K; d% `
紅蘿蔔.....20公克
  v  V, J9 Q2 @2 n' g' u  G青江菜.....2株
) z9 K; ?3 a1 \1 o* T  M/ }5.39.217.765.39.217.767 Y+ _' t+ u8 _, y

" c$ d" |  Y5 [+ `) {$ b調味料5.39.217.76* @# B" Z4 u1 U/ _
牛頭牌沙茶炸醬.....2大匙& ~' c& r0 z8 g
鹽.....少許, O$ F1 z5 e: l5 [
白胡椒粉.....少許; y4 V' n, I; [4 p7 N- [) Z% W% I
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 y! q, d1 t' [8 I6 s5 S
1.香腸切成小丁狀備用。
  z) v- e+ [& x8 ]: ?# h6 c0 ]公仔箱論壇
0 |* q' m0 |- _% B! S公仔箱論壇2.芹菜、蒜頭、青蔥、紅蘿蔔和青江菜都切成碎狀備用。0 N. f% D: Q2 ]* |* Y' G' q

* l+ r0 N8 {: w" j! F1 E9 K4 K3.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法1的香腸丁爆香,再加入作法2的芹菜碎、蒜頭碎、紅蘿蔔碎炒香,續加入白飯,以中火翻炒均勻。% k1 |& f* h& J* {7 p+ s8 [2 b
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4.最後起鍋前加入所有調味料、作法2的青蔥碎和青江菜碎,翻炒均勻即可。
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