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5 ]$ Q: L K7 X3 `# c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 u' g6 B* S# g. n& c" @* m% X3 K( u公仔箱論壇長糯米.....600公克
& M5 S+ r& K' b W+ h% i5.39.217.76芋頭丁.....200公克
5 u9 B; i# H4 H/ O/ m! T5.39.217.76香菇.....5朵* L1 `' o$ m/ j3 P4 @' a
豬肉絲.....150公克
+ u; m% k2 V) P/ j( i6 `' n櫻花蝦.....50公克
# b C4 }" C" n/ v" p: c2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....30公克; {0 E6 }. G4 r; r
香菜.....適量
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/ C& \; S1 Q" G. |( y+ ]+ P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h: G9 H: N* M Y0 F- S
調味料
- R v0 l: F5 Z: i5.39.217.76醬油.....2大匙
4 A: ` y& P1 g1 i& y$ S, ]公仔箱論壇糖.....1/2小匙
+ _* ?& z4 F" c- p. O5.39.217.76雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇1 J" u# F# Y: N S1 a: r
鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, r8 h: a0 C1 E) g
米酒.....2大匙
- N, z3 O4 \4 ]4 d# }+ f4 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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作法
+ v' k) b3 p; h. K7 |$ ?1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 p0 q/ O* p, L* c
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。公仔箱論壇6 A1 u% Z; r% B/ N4 T! y/ k
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
u5 `+ V/ d6 j; K6 M+ @4 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# d0 l! ~# ?6 _) s" K" J
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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