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材料5.39.217.769 v; F# w# m; ]6 m: A
長糯米.....600公克
! o- |' E3 ~% X/ Gtvb now,tvbnow,bttvb芋頭丁.....200公克
: _! r! Q1 N2 u4 d6 M- E公仔箱論壇香菇.....5朵
7 i; y8 j) A# I1 S- F8 L豬肉絲.....150公克
* o* `& I! t& S+ [' p. ztvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦.....50公克& ^ U, n( s! z: `3 ?* B8 U
油蔥酥.....30公克
4 P3 j L7 w1 } J' S公仔箱論壇香菜.....適量
, _* R1 N" q( C2 f3 N8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a |8 X! ^3 d0 Z5 X- _: o( M4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J+ o6 Y1 r2 x0 Z& u3 N" |4 ]1 }
調味料tvb now,tvbnow,bttvb) T5 _) f8 _) Y a
醬油.....2大匙公仔箱論壇- X" |, Y b8 d8 |. `
糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" ^# s4 c' Y4 ^/ F
雞粉.....1/2小匙
8 E) H; t# m% @5 j9 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 h: j) ^3 s, V+ G+ x8 Y
米酒.....2大匙
2 ?1 M: O# _- g+ r) r公仔箱論壇胡椒粉.....少許
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& ]( G8 ^( w( d3 D0 k' y公仔箱論壇作法; w2 r0 T3 k9 ]/ s9 V; O) S
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" h' g$ P, Z8 H. w
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i( w+ `9 ]- ~; t" O6 O5 @% _5 y
8 r) [0 ~1 C" N, t: h/ v' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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