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/ i" L% J2 U* x+ K7 C- y7 ?材料5.39.217.768 F, r9 b j$ o4 e- V8 c/ u
長糯米.....600公克
. k2 _0 B1 ?6 ?- y5 ]7 _/ \芋頭丁.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 O5 P' |, P2 c
香菇.....5朵
: I! ~) g$ }: T" {5 ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....150公克
" k- l+ p5 r! `tvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦.....50公克" c j' _: q" U5 b, R& q, C: E( `% e L
油蔥酥.....30公克公仔箱論壇. J5 Z+ q! t* C( V5 c1 R+ n% H
香菜.....適量
% S, r- S: N# j* w5 D2 h( ]( C/ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 @# ` n9 ?/ _
$ n+ h" m; q7 @& Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 A2 g7 e/ G. |4 r% N! [: \
醬油.....2大匙5.39.217.76) D* P5 t) j- k4 H4 x0 |; k- w" T; v k
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) m: d0 ~3 Z7 w0 s: k
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 t. N& {0 J* N& [# a( B4 o- z& t
鹽.....1/2小匙
y8 e1 R$ ` }- J! C5.39.217.76米酒.....2大匙
0 f5 H E6 v( I+ O5 F( X) t5.39.217.76胡椒粉.....少許5.39.217.76) |( C4 Y* K# h0 |6 s
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( E2 _& a) W4 K# P5.39.217.76作法
6 p1 c5 W! R& A0 v1 f7 K5.39.217.761.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. k. l2 \) O9 K- B( t
) b+ s" D1 w% p' w/ f4 t公仔箱論壇2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。0 g% m/ [9 Z0 b: c
! ]: D( D; M" ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。5.39.217.76+ g1 B. A% j( g, w7 L) n- c
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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