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材料
5 M- r$ @& m0 a; }長糯米.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 R- [4 M5 {* R6 H
芋頭丁.....200公克3 [" C) [+ V* p% w; j; ]. q
香菇.....5朵
G7 d) t* I, a: S% [* t/ D" i2 e公仔箱論壇豬肉絲.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M. X8 e) ?& w$ @& W( o% I
櫻花蝦.....50公克
: @1 E# k; m3 g' l. ?7 v) H' f! Z* ^- S油蔥酥.....30公克
! ]3 ]( V& u& F% s1 f, ^( R0 V5.39.217.76香菜.....適量" U# c: o% E. V* w: g* z( ?
5.39.217.76- j! i4 e( v/ j- h
1 d0 c. U2 K( Y, Z0 J$ D: h" \公仔箱論壇調味料! M; A. O" ]. t
醬油.....2大匙
) v6 [2 O6 q# K8 M糖.....1/2小匙
( a6 F/ u5 O! X雞粉.....1/2小匙 d- [' y; O% z7 A/ M
鹽.....1/2小匙
6 D& R0 \' G% }8 X, E; J% P; F% Y5.39.217.76米酒.....2大匙
0 E. M0 c/ V: a! F, E6 G* Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許+ C2 E) f7 f3 K! l
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作法
3 F: F, _5 P/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& z$ r2 u1 e# \
! p$ v; \4 a1 P( Q/ m/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
" I, J$ @; L! F* j( j u* b% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A: j2 I$ ?9 m+ R% Z6 ~" |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。, u: y) D( `+ N- y& u
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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