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[中式食譜] 酸菜炒麵腸

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( X3 d/ n# h( Z3 j% L" {, ltvb now,tvbnow,bttvb材料
3 J8 ?/ U) [# ]" |- R& ~; ]; |5.39.217.76酸菜頭.....200公克5.39.217.76+ B% Q/ {$ r9 a" b4 V; H
麵腸.....300公克
" I- q0 S$ h& ^薑.....10公克
: Z+ T3 B9 l- @' U青蔥.....2支
/ t, c2 F, T" E0 @* A: y+ w+ e公仔箱論壇蒜頭.....2粒
! e+ Y' y8 U( X6 g. p. `7 f' F辣椒.....1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X& m9 ~/ ?. W% o6 s* @
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調味料
0 t- \, v8 M# A; P' k/ q1 F, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
8 r2 a, D- q( O! w) O+ X公仔箱論壇香油.....1小匙
2 i  U$ c- {* s0 h" Y醬油.....1小匙公仔箱論壇$ d& B" ?( a4 ~+ ]3 U0 t
白胡椒粉.....1小匙
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1 M" V; U  f! n" K# ^5.39.217.76作法
2 ^' ^+ B* X5 j4 m* H- F6 ~+ M$ j% N1.酸菜頭洗淨切絲,放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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2.麵腸切片;薑洗淨切絲;青蔥洗淨切段;蒜頭、辣椒洗淨切片備用。5.39.217.76  d  r- n% R; C* x3 r4 F% z
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3.起鍋,加入少許油燒熱,先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味,再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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