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[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿


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8 \6 t4 T1 T( m" j% ?) v! i材料
4 G0 y! v6 c/ R) v2 h* ftvb now,tvbnow,bttvb黑豆.....30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 J; Y. Z  s7 R) x* ~; O; e
乳鴿.....1隻
) ^+ z' }7 x! c: A, `桂圓.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L" \7 N6 A. g3 n4 M
金華火腿.....10公克公仔箱論壇9 m3 }# C2 j2 k0 t6 D" b2 N5 ~/ @; N
薑片.....3片5.39.217.76( b. ~- g* G0 Y
陳皮.....3公克5.39.217.76- Y; N" B2 n5 s) U
高湯.....2500cc公仔箱論壇* T" X7 A/ I4 o0 z$ H' G* E
米酒.....3大匙
( Q% O% F" L+ U3 t4 a1 ^公仔箱論壇鹽.....少許6 J5 p3 \, p3 L/ c7 r+ g) a

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& Z3 a- B% ~- ]7 g: t( a作法5.39.217.763 I% e: C& \6 o! g( O5 C% H
1.將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。5.39.217.76" T* n$ a# d! M3 d& M6 g  g
     
/ P  C0 y/ r) V: X  X2 T6 v5.39.217.762.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。
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