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[中式食譜] 黑豆桂圓煲乳鴿


! i2 |# m% ^; t4 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; a6 \, i2 b' c" H1 j, p
材料5.39.217.764 x+ G* a+ v) ~! `4 u
黑豆.....30公克
6 O1 k/ h, W# P) j/ g0 ktvb now,tvbnow,bttvb乳鴿.....1隻
! F9 f  @1 o4 B* K$ d/ d. E公仔箱論壇桂圓.....10公克
4 d, D9 x9 E$ y! O0 N& h金華火腿.....10公克
' F0 V) |. z. F; U5 Q, n$ @/ c薑片.....3片5.39.217.76+ D0 @$ |! f0 o
陳皮.....3公克5.39.217.76$ d. h8 D' b) P% O* M
高湯.....2500cctvb now,tvbnow,bttvb; Q2 q9 F7 D* c) v% V: _3 G& j
米酒.....3大匙
' j  s: n& n- y鹽.....少許
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作法5.39.217.76; F! X4 w) u. A0 K! r6 H4 }' t$ F, [
1.將黑豆泡水備用;乳鴿清除掉內臟,過水川燙備用。公仔箱論壇1 e8 n9 C) Q9 w- J
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2.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及米酒,以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時,起鍋前加入鹽即可。公仔箱論壇& _8 ~0 h% I( W' M/ V5 ]% ^
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