5 _0 x! `" P- [0 @+ {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; }* Q% g8 H; J- z3 D D
材料
- d. d6 ?; Z7 k* _/ X. S9 p公仔箱論壇大乳鴿.....2隻% `) p4 t1 Z7 W2 c
薑片.....80公克5.39.217.76; z3 ] x1 V" _6 U
青蔥.....50公克
+ Y2 q( q% N; y0 |蒜頭.....15公克
, A+ f* v* p8 _! m H( ^$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....15公克
3 H# N3 X* o% N: k6 z+ F( I5.39.217.76醬油.....300公克
/ o9 y& c" ]4 I$ S0 d7 I7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....60公克
8 G( s/ l2 h6 L3 C" s1 G水.....1000公克
) F! E' H8 g: w" a滷包.....1包
' t S9 R: S0 e6 t& c6 z) p公仔箱論壇公仔箱論壇) O: I+ ]% }7 l: a; e
5.39.217.76! S# G4 A$ y4 v4 U1 ]5 k
醋水：5.39.217.761 a l! d2 n; a5 i; }) u# Z3 o. k
清水.....150公克$ s9 C& j& K% i0 I" E# |
白醋.....50公克5.39.217.763 C# U# j# R& ^3 S; h |$ n
麥芽糖.....65公克2 w! j0 B2 L: @) _6 G& t
紹興酒.....10公克, U% }) c& P, w
紅醋.....30公克( |6 w' G' ] o4 O- ^
檸檬.....2片
# r( q& [- p) Z# b1 E+ o4 T( w
( D# d2 W1 R5 |+ u' |8 v' ]5.39.217.76
' l, f! y2 O/ V3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.76& N% N" G+ Y6 z' Y$ G2 ^ Q# ]
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。$ X; v: f6 ^- l. q3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 E& l* m) |. e* G6 H) C. N
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
, }# D/ t9 \2 T8 K4 a0 f5.39.217.760 v4 U3 ^; m _+ e( {4 t. U
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
6 v i4 j2 N7 H5 ^7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H+ L% h3 s5 x% l, {5.39.217.764.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
@6 F& z8 u+ k+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-21 05:47 AM
| 