 公仔箱論壇1 S( k+ _1 j' t0 _2 l* D( V
5.39.217.766 K& Q4 L/ D/ L# j
材料$ F4 k/ ^- u9 V
大乳鴿.....2隻# X" W6 d0 @2 m7 }3 V6 n8 V
薑片.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 E& m8 k5 R/ c' k
青蔥.....50公克
# m6 @9 q1 I/ d% j: t" y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....15公克
* ^: t, E) ]$ [( c0 z# P5 L公仔箱論壇辣椒.....15公克8 U; m1 u% t1 v: V# v: q
醬油.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 D: H6 w1 i6 d1 G
冰糖.....60公克3 o& X1 }( U# G q
水.....1000公克
5 q' c: L: j) D) _5.39.217.76滷包.....1包
$ s2 E. N! E" i/ _. A公仔箱論壇, j' U( c% A5 S6 u" D7 ~* g3 _
8 ~ c$ g' w- A5 }$ j( f4 O醋水：公仔箱論壇3 [. i' t/ `0 M+ p
清水.....150公克
; ] e1 T5 K& z6 t5.39.217.76白醋.....50公克
8 M. N0 X. T, i' g- F, Q3 R. K公仔箱論壇麥芽糖.....65公克
3 c# N' ]2 y& H V# q2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....10公克5.39.217.76/ j G: R8 [+ S# V4 n
紅醋.....30公克
# x: i# \! R- s' y! W檸檬.....2片
# K' j' q: K/ f0 {* \% ?* ^公仔箱論壇公仔箱論壇" k r8 F) x J/ e- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q& m' I6 K5 a/ p$ Y* |
作法0 |6 _6 x+ T* _% O
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X! ?& U% `5 h) q
$ S3 o" S4 E& S9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。公仔箱論壇8 ?3 _% y) W2 g
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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