 公仔箱論壇5 ~$ W0 n+ z- |, f9 B- `
# l' }8 D$ A, N0 P( H5.39.217.76材料3 S+ f; W2 D, }+ g
大乳鴿.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O8 a; M2 Z" R) `
薑片.....80公克% d' m' o: d c' X( n
青蔥.....50公克5.39.217.76* h$ l2 R* L. {, Y; i
蒜頭.....15公克/ L5 n4 @; s9 P) \& {2 c. R2 E' X
辣椒.....15公克
5 M: O* P9 [( g) ~! Z醬油.....300公克
( h& f& Q; Q& ]9 t* dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....60公克
$ S$ k$ D8 |! ?' h公仔箱論壇水.....1000公克
: G8 l* o; p! T1 n( Vtvb now,tvbnow,bttvb滷包.....1包公仔箱論壇+ Z) C" N; M8 m! E8 [! p
+ w2 @! n9 b' d4 B) [2 l
$ b" Q2 A# E( P) Y( A
醋水：公仔箱論壇; \- L+ D. a" J3 C; `
清水.....150公克
0 {* b9 L: j: S2 R6 j% u5.39.217.76白醋.....50公克5.39.217.76- q# U: D7 s+ s/ l
麥芽糖.....65公克5 w7 l: ?* c4 {, J0 }; z
紹興酒.....10公克5.39.217.76, b R- a# p" Z0 Y, {3 S
紅醋.....30公克/ q. e0 D8 n5 v
檸檬.....2片
0 L' k& V0 i- Z! M6 y5.39.217.76
; C; |- E, @/ k uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& }" P4 {1 q" c, B$ y1 h
作法
( D6 i$ p* I1 ~/ y7 c* q0 V5.39.217.761.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。5.39.217.767 R4 ~) Z5 f3 y6 y; V
7 S2 Y7 C* P/ ^8 t. r公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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2 G+ K" W9 }6 k- U( l+ [3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。3 h! U% x3 V- K
/ Y/ T# b4 K4 U4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。公仔箱論壇9 }% A3 r6 T. u
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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