位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
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地址：中環士丹利街
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. X# [2 @/ r1 ^2 Z E, ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb壽司拼盤
4 E5 r0 N$ F. D- z3 }5.39.217.76 以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。公仔箱論壇- I% k& q, ~3 Y9 T$ a
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赤座海老
8 T3 ~! m' O4 }! J" f公仔箱論壇 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb# c) \' n- }- }! W; h
* R1 ~# }5 Z, S/ w* d! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛蟹雲丹湯
' A9 p$ N1 E! H P: Q' p, w6 ?3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。2 w" M, ^4 X# I: y1 W
9 N8 |& H) P1 [鮑昆布
0 V) t# i- ]9 @5.39.217.76 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
+ r& R) D k3 \: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-20 06:36 AM
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