位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。
- h; y$ @ \7 A% D$ ?+ g: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 @2 e! e7 k& a* p1 j; y
地址：中環士丹利街
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5 m: N2 v9 p2 L! u公仔箱論壇壽司拼盤公仔箱論壇8 m% g, d0 y, E
以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
. S, s0 {' l6 ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D$ l, E( m; _
赤座海老
- |2 `! C, k+ m& F) {, X2 }6 c( y6 [公仔箱論壇 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。5.39.217.76% q/ ?1 B, F8 f9 Q* _" y( p
+ y& E/ F: s/ ]6 I& u毛蟹雲丹湯
- E5 | C* @$ f* p公仔箱論壇 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。5.39.217.765 }5 }, ?" G/ a" d6 P% T
3 H( d( N) j; j4 ~' X8 L6 p- N) z5.39.217.76鮑昆布
( e. l- u4 |; h/ v7 V5 M) \tvb now,tvbnow,bttvb 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。5.39.217.760 n5 u4 `- W* X. u
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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