[中式食譜] 電飯煲香葱雞

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材料：
/ c3 _0 Y; Z0 ]% F% e9 k5.39.217.76湛江雞1隻（約2斤）
; p- ~1 I- j. Y. p1 {& s. J* j公仔箱論壇葱30條
( U. p3 \) w# v  }tvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭12粒: e! Q4 P: t2 b8 _4 [
芫荽2両
3 H* D' V3 U# u% b% S5 k公仔箱論壇薑8厚片
0 D7 o% X% f7 }2 L2 E0 _. Z5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽3湯匙
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做法：
& Y" @6 ~& w  `/ d) y9 L, Jtvb now,tvbnow,bttvb①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。: W; o6 ?, q- L: ~; C

' Y  R9 ^: n! v" [5.39.217.76②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。 ) t$ R$ t8 T' I7 ^
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( J, ^) q3 {+ }# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
! G' s5 I: j* X5.39.217.76加沙薑變鹽焗雞
2 q6 P6 ?1 n& k4 n  t; ~除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。