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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- j- L" p0 B3 r( x
湛江雞1隻（約2斤）
) f$ J$ G- m/ j/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱30條
% G* J& B, v( G& z8 v3 v" Q乾葱頭12粒
* I: t- d0 U% p$ H3 F5.39.217.76芫荽2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l5 s' A" E: \1 e. I
薑8厚片1 B7 j2 c# o/ W5 j* I
粗鹽3湯匙 公仔箱論壇- k1 F0 f5 U) \8 c5 o8 O- S6 p! e
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" \) o, u. C; C) T: D8 C- ntvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, r5 l i4 k* ?; z |! R
①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ s5 L5 G! q' Z
! H# [# r; C, B9 r9 atvb now,tvbnow,bttvb②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。 8 e* |* m- ^( v$ `
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, W9 K, j! m# j1 \+ t3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k' I# X* y- Y7 t7 S5.39.217.76貼士：
$ C' T2 a6 ~$ Z \9 o5 ftvb now,tvbnow,bttvb加沙薑變鹽焗雞& Q2 p. w0 Q+ q3 k6 @" L' F
除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
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