) O2 W8 ^) l- U: wtvb now,tvbnow,bttvb
8 c8 }9 |8 ^7 e8 r1 z材料：5.39.217.76) {5 d) k! _. ]' Z6 |
湛江雞1隻（約2斤）tvb now,tvbnow,bttvb4 U6 Q) ^, Q) R O; i
葱30條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ N4 _7 l) A7 p: ?$ @
乾葱頭12粒
1 m0 |7 G* N- X1 F; Q& e# x5.39.217.76芫荽2両
! H$ ?5 p7 K3 S: l" j5 b) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑8厚片5.39.217.762 @! H j& l/ i" R1 a4 J' |# H
粗鹽3湯匙 ; s" A5 D5 h7 v* V
( \6 n( o( e8 D% J* q8 W8 ^* ]$ ^% x1 u$ J' d: [
做法：5.39.217.76' w3 H1 E3 x. G& v
①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 Y/ ^: w+ h2 D6 H5 J, U( H
. } U& u( i8 i- ktvb now,tvbnow,bttvb②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
5 ~' q- k! w A( @: Ntvb now,tvbnow,bttvb
|2 X1 K% w7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 B4 L1 b% W5 s$ K; n# P! Q
& C2 `& r/ B0 j5.39.217.76
( S2 i6 W% v" s6 }, {) a3 {- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z) b) v, `1 a) g! d6 J& S# B6 k2 Y
貼士：4 \, J0 s* W1 B6 I- S' M9 ?6 H/ P
加沙薑變鹽焗雞tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' P- @" k8 J, @* U* K1 b
除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。 |
發表於 2014-12-20 05:09 AM
| 