[中式食譜] 電飯煲香葱雞

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! Q5 d" l) Y5 _; g5 A湛江雞1隻（約2斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 @3 W1 A  a
葱30條
2 r# C( [9 Y, j4 ~& R乾葱頭12粒
2 ?$ y6 }( i" O( s+ V1 R公仔箱論壇芫荽2両
1 M! l0 ]2 h6 h3 a0 ^8 x公仔箱論壇薑8厚片
7 A9 P" e# R$ K5 U  C; Ftvb now,tvbnow,bttvb粗鹽3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x: x% Z3 s; f+ I' e/ s
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4 o/ ^; z7 K: g  _, i5 M公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ P3 @; g* Z, g0 U
①新鮮雞洗淨，以粗鹽2湯匙把內外抹勻醃20分鐘，雞髀位多抹鹽，雞翼位抹薄些。在雞腹腔內塞入乾葱頭、拍碎的薑片和半份葱。把剩下的粗鹽倒入雞腹腔，並把葱弄鬆，讓內層的空氣流通。公仔箱論壇) b: t- @" A3 Y8 _8 ?

9 O1 [2 s6 U' p, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②把餘下半份葱和芫荽鋪在電飯煲內，放上雞隻，先把雞髀向下放，按掣煮40分鐘，期間到了20分鐘時，要轉一次雞身，放涼斬件即成。
3 V" |7 u" b% U" a- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' B6 q) F/ J  i- W: n; d6 @6 R
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加沙薑變鹽焗雞
* ]  i" H" K. l: O+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了這做法，亦可把沙薑粉混入粗鹽中塗抹雞身再焗，會帶有鹽焗雞的風味。