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[中式食譜] 素炒蟹膏

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材料8 ?0 H5 M& B6 ~/ \; T9 e
雞蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# B$ P# L2 u5 l
紅蘿蔔.....400公克
# Q; F  P7 s2 i# j5.39.217.76杏鮑菇.....50公克
  W, @2 [5 ~4 `' W/ x" Y" xtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克公仔箱論壇3 A+ h2 a9 f1 ^6 Q9 \0 c. |
蔥花.....10公克
( n$ R) k/ a# D, P公仔箱論壇
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% q* H6 D0 A2 y! m& ]5.39.217.76調味料
% b. }. |2 x; @公仔箱論壇A
" O" _5 ?% H) ~5.39.217.76鹽.....少許
- _6 C) l3 z8 Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
* p* _! L9 ]. A" c# X) G, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a& W: {! O# Z1 c3 S$ X, ?, w* O4 g

8 K" b- F' l5 |9 E/ ntvb now,tvbnow,bttvbB
- P2 ]: R" C! |2 |1 S: q; b+ btvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油.....1大匙
- Z% D+ D) p( l5 F) {5.39.217.76味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ Q( `* ]+ F% d* c" ?5 ^5 [
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~/ x8 ^3 y0 R- N& V1 d
黑醋.....1大匙
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作法
- M! l2 C9 X# {) ]4 ^3 ^1.紅蘿蔔去皮切塊,放入電鍋中蒸熟後,取出放入果汁機中打成泥狀,取出備用。
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: q$ M; m2 l9 {  e9 V; p5.39.217.762.杏鮑菇切粗末;將調味料B所有材料調勻,備用。公仔箱論壇! \/ F. i9 [& j, D6 p0 L, P
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3.將雞蛋打入容器中,加入調味料A混合拌勻。% Y- T  L- H  i6 e+ S

" r$ }3 u* p' v5.39.217.764.取鍋燒熱,加入4大匙食用油,放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁,加入薑末拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 R& s1 v6 ]1 _" ~7 ^
5.39.217.763 z/ ?. Q6 w- z: I( {$ P+ q7 O- _/ Y. \
5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀,加入作法2的調味料B和蔥花拌炒,最後再加點鹽(份量外)調味即可。
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