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8 C' m7 G- H: V* a+ e0 H材料
, L! y8 U- [) n; u: q; X雞蛋.....3顆
6 z( b. [7 B$ C9 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....400公克 U4 \! [7 i3 O6 Z( o C
杏鮑菇.....50公克8 x+ j* s7 `9 q9 ~7 P, `
薑末.....10公克
9 g0 R% e9 t0 l1 o2 e) v# d公仔箱論壇蔥花.....10公克( i6 D3 t, D5 o8 n7 ^
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- I1 s" A j. k% a! p公仔箱論壇調味料公仔箱論壇, P& J7 S$ c J, U. l
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0 p/ S* ~+ g: m& R6 C5 Z# u/ K+ E鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( i7 [* u5 ?) }- Y. Q
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 W2 r. T* u8 {4 P* ?7 G
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' [- ?' A( {1 o5 A7 ~公仔箱論壇B公仔箱論壇' u' l7 P0 B4 ~$ b
淡色醬油.....1大匙
" H7 K) p7 n: X9 V2 x. J1 k* \tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1/2大匙
W9 |$ T7 @4 P+ A/ y5 E米酒.....1大匙
) h8 I4 `5 u5 E4 S/ v$ a! W+ c5 D1 T黑醋.....1大匙
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- z6 t o: @# t5.39.217.76作法5.39.217.765 t: a! u: E6 }. O, R: W
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。公仔箱論壇% B E' l& _9 {) Q
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2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。5.39.217.768 P9 V! s/ ^3 F: |+ G0 n
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x2 C" r3 \2 g( s4 i
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 ?+ O1 S& G) [' H5 W4 I w' h
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5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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