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4 k+ M1 n/ _' U) [! j" w公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# J. u' n$ q# |# ]9 Q6 ~, e, d
雞蛋.....1顆7 G2 d' y. w8 E4 f ]1 o
貢丸.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 ^- E$ Y' L) `$ v1 b2 e
味噌.....2大匙
, y8 _/ ^' K2 N: P, S, X2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
4 t! z V2 J p$ m! h1 q1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄
6 Z4 m j3 J# l4 o5.39.217.76蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 f3 A0 i0 ^7 L) k e0 P: [: W
韓式海苔片.....2小片3 D0 ^) X. W" l+ V# n S# ^3 c
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作法
% l5 g/ `3 R- M( @5 l公仔箱論壇1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。6 d* u/ S6 Y4 B% H
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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