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9 b5 p9 x) O0 S( R4 t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆
C0 w, V: u ?! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb% Z- T l6 y4 f. Q6 U" w# L
味噌.....2大匙5.39.217.76' B" i8 O2 u. T( o
味醂.....2大匙, m) a$ e/ N, A3 Q! U
水.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* _! ^: w' a* L. M8 C/ }
蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! ^ N% y6 ]5 I
韓式海苔片.....2小片
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 A( m+ l4 [1 J; s6 s, u
1.雞蛋打散備用。
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# ~! E5 ~$ h" R1 K2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
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9 M4 H) ^" a' H Z U: y2 H/ \3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。公仔箱論壇/ o9 J" `. R" {0 F
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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