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材料公仔箱論壇6 `& Q$ r! J4 N, g" z) [: h, x. A2 M
雞蛋.....1顆5 W; g) |! X3 y+ E
貢丸.....2顆
! I- J' v' R6 {9 |! {# h) Q& r味噌.....2大匙公仔箱論壇( O. z0 p2 u, X9 m' V
味醂.....2大匙
& o9 p9 K* N* G2 Z+ u水.....600㏄
, E9 q0 ?/ ~. }; X公仔箱論壇蔥花.....少許
7 i2 @! l( v/ r$ [公仔箱論壇韓式海苔片.....2小片
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作法
$ ~; o+ s3 e' k2 _# s# h1.雞蛋打散備用。
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2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B r# }1 n$ d% ^
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
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. x+ @: N( `' m! z3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
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' C" ]# C! Z: X. [. _5 a; v! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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