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材料' T2 T7 U! W9 @4 b
雞蛋.....1顆
! v8 } c! x& a+ c2 l公仔箱論壇貢丸.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb. }8 V1 I5 k2 ^9 Q6 m
味噌.....2大匙
, L9 |! V' r' x( u2 w5 D6 V8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
- K8 J( v$ f; T( r! {水.....600㏄5.39.217.76. g; I* ?9 `' q" ]
蔥花.....少許
' _( ?+ |+ y$ G4 H+ P9 M+ N韓式海苔片.....2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- m' E" Q& K) s. N, a
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5.39.217.76. A: P# o# I! g' t9 k
作法
0 u5 S8 u7 w9 O) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散備用。公仔箱論壇9 a) @6 ~$ P8 Z, O, Y& _: O
2 S$ `' |. w5 `' h4 u9 [9 d/ B4 [5.39.217.762.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。公仔箱論壇* }+ F% R' ~0 d, g
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。公仔箱論壇0 r7 A& P! i! `, u5 N9 F
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s9 ]8 [( m, N4 k
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 % R6 U6 C& Q! Z8 d m. N( u. A1 v
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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