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[中式食譜] 魚香蛋豆腐

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材料
% |/ n" C8 C" W% I) F: P8 b7 w蛋豆腐.....1盒0 G  x; a! J! t; z4 ?# K9 Y1 m
豬絞肉.....10公克
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1 b; u3 d/ C: [! R$ B0 z* P+ K5.39.217.76
8 w* Y  h+ i! f2 c' g8 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, R9 D1 k1 `# j
魚香醬.....3大匙
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作法
0 f5 d# B7 L! j3 X/ h1.將蛋豆腐洗淨,切成丁狀,放在蒸盤上備用。
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& i7 M7 `; Y9 J  _5 T' u公仔箱論壇2.豬絞肉與調味料拌勻,淋在作法1的蛋豆腐丁上。
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以大火蒸約8分鐘即可。9 N9 c( c; \' w  S6 g1 q- h

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