[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。公仔箱論壇7 X; {5 W! `- v; [
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。8 B5 t. b" }% J
蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。. R6 Q! y; L7 Z( |8 D! C" E
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。
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. P0 Z7 b7 a1 B5 e2 _. r5.39.217.76其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
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意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……& W- U- f  i/ w/ }0 ]- U6 B

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6 b" |6 ?# ~" e9 ~; c, Qtvb now,tvbnow,bttvb星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308
4 {8 L5 A- A8 o2 t. @星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
( K  x. P% \, _: v( |  W& ?8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N# z1 m2 S9 K0 R
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「賞味。亞洲」自助晚餐
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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌公仔箱論壇3 e' u3 d: `6 ~& A

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% @& _2 Z9 K0 w9 N- c; Ctvb now,tvbnow,bttvb蓮藕肉碎蝦沙律
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4 r' D( j' I- n/ X# j+ |公仔箱論壇避風塘炒軟殼蟹- r( D; }' x$ V. Q$ R6 Z+ N) g
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2 n2 |: e% \5 M紅咖喱鴨公仔箱論壇9 F+ \1 j5 s& I$ f$ S
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麻辣牛肚雞煲tvb now,tvbnow,bttvb2 ]* k: n9 G! A2 V4 x+ d: [

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蘿蔔炆牛肋骨條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _6 `6 K3 x0 I# [0 O- C; Y

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醬燒石斑柳5.39.217.76( w! V: L8 n3 ?4 m  Y

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蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦5 \( R; o( T, y) c

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芒果拿破崙
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豆腐芝士餅