[食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐

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屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。5.39.217.76( s- _- O8 R( d5 f, X% H
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源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
! y2 s' S4 I. d% G5.39.217.76蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。公仔箱論壇; e; z; Q3 X4 |3 n

/ G* v% X8 w1 ]" G6 d5 a: Ctvb now,tvbnow,bttvb其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……
/ Y; ]; n: v/ r9 R0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j$ C+ s# g! O5 \' i公仔箱論壇意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……公仔箱論壇2 f$ `) e' u) m( O6 W! d/ T7 ?' \
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自助晚餐                 
. J4 w* D9 w  r/ n  p8 w5.39.217.76星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$3089 P6 E' ]: E* O; n
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328tvb now,tvbnow,bttvb! b6 W4 `9 k4 l! Q  u: D  V

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「賞味。亞洲」自助晚餐公仔箱論壇% e7 o! I3 z  V4 w4 h" _5 d

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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌! z0 \' }! ~' G7 h: p* A

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蓮藕肉碎蝦沙律公仔箱論壇3 l9 q" G; Y2 Q2 P: _! I
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避風塘炒軟殼蟹
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. r. f( q5 W* p& `紅咖喱鴨* z/ h- O9 P7 i# {+ T0 a
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麻辣牛肚雞煲5.39.217.76$ y0 F/ t$ ?6 k1 X  Z* g

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蘿蔔炆牛肋骨條; [6 Q9 o6 T( z

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醬燒石斑柳5.39.217.76! g& p7 V+ Q1 O" Q
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芒果拿破崙8 c' W* z! x  j+ w

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香芒雪梅娘- h5 I8 n- v- ~: N4 }( u

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