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7 ^3 u" S* H' `% ^& J: [9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% Y9 j# n/ @9 C; q$ i% J: R; TOreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克5.39.217.768 L8 B ~# i# z* R
白砂糖.....2大匙
0 r. J, {* ]+ ~7 }& X海鹽 .....1小匙
5 p$ n' s3 i& b; M3 D液體無鹽奶油 .....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb" }9 K' r+ P5 r4 z$ \+ x: x
牛奶巧克力.....170克4 G3 z0 R/ L, N1 ~
黑巧克力.....170克
/ G2 e0 j, [8 \" i& e% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml4 Z0 T: r6 k4 Z2 F6 r, }+ {; _
新鮮樹莓.....225克
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7 ~9 y- N, G0 k: u$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( a. v4 W& ?( b/ z% x3 }
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ q* t* U+ Y7 w/ d
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。
0 Y( \1 G+ p$ o. U; ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q* d+ f. l8 z0 a$ m* ~1 K
2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s* {$ _$ I0 e$ K& p
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4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。9 m1 j' X* C" Y& X
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小訣竅：4 x1 i3 Q$ @" |; z# c/ z2 b
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。5.39.217.769 u) {. V& m( b r; r
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! b" X1 `! \2 {' |3 g5 V3 U* |$ Y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ R. k- ?% A5 [6 R
溫馨提示（基絲汀）：
- p) L' ^( O5 d9 n& }$ B$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。
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0 n( T/ S! `/ `# |5.39.217.76雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。公仔箱論壇" [' {$ X" \3 Q8 n5 x/ V1 I* f
0 W0 g0 D$ F' A8 ~2 F# p9 h樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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