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! M! ]6 U- q1 I5.39.217.76材料:
6 u- \. W6 G3 d; H! u( atvb now,tvbnow,bttvbOreo 夾心餅乾 (刮去中間奶油餡後的重量).....225克
/ r/ V+ a. {: i# X' m' w公仔箱論壇白砂糖.....2大匙公仔箱論壇* b& k" _1 S& t
海鹽 .....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 Q4 k g* q- q) @6 e6 X
液體無鹽奶油 .....6大匙7 h x, k- J P
牛奶巧克力.....170克0 d0 Q/ p- i) G) j+ c3 @8 R8 F
黑巧克力.....170克
9 Y0 U+ X& D- _, D& _/ I a* a公仔箱論壇雙倍奶油(乳脂含量48 %) .....320 ml
, V5 C9 s- {% g/ E新鮮樹莓.....225克5.39.217.76, d1 K* p+ [8 T: ~; o) X
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1 l d& o& I$ N9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:& l7 {: R( J( V& E
1. 烤箱預熱至180℃。將 Oreo餅乾、糖和1/2小匙的海鹽放進攪拌機內打成粉狀餅糠，接著，加入奶油繼續打勻。- I; t+ W5 A% r7 a0 `5 w
9 n# U- i' o0 M0 a+ B/ G3 @公仔箱論壇2. 把拌勻的餅糠倒入9吋可脫底的塔盤內，並將餅糠按壓密實。塔盤放烤盤上才放進烤箱烤20 分鐘，取出待涼。
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9 W& K9 s! R: @( x7 l# ]& Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 牛奶巧克力、黑巧克力和 1/2 小匙海鹽放碗內，用微波爐加熱融化。另取一小鍋，用中火把雙倍奶油煮至微沸便馬上熄火，隨即倒入巧克力裡，拌至光滑，再倒入放涼的塔盤內的餅糠上。
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4 L9 J4 R% e$ z, ^1 V4 B7 G/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待巧克力塔涼後，放冰箱冷卻至少30分鐘。上桌前小心把塔放在反轉的大碗上脫底，然後連底一起把塔放在盛盤上。用薄長刀小心地把塔與盤底分開，鋪上樹莓，灑上糖霜粉裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; p! f+ z& o4 C) D. m# O7 n
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# A1 x! [/ j& ]+ S! stvb now,tvbnow,bttvb小訣竅：tvb now,tvbnow,bttvb' _: K! S0 j" l- [7 o9 a6 u
把盛滿餅料的可脫底塔盤放在烤盤上才置於烤爐內，可預防不小心把盤底弄脫開來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, D; O/ W; Q8 k4 F+ L* M! ~
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* V N, B# R9 { K1 I0 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U- s, b; w9 K$ K/ h: W/ X
溫馨提示（基絲汀）：
" E8 [8 d$ r2 [5.39.217.76大匙，即湯匙。小匙，即茶匙。( Z2 n! r5 m, T! v( K7 c8 u
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雙倍奶油即 double cream/heavy cream, 是一種淡忌廉。但不建議用低脂的那種淡忌廉 light cream，做出來的口感和味道會差很遠。
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8 G2 N" o# `! t4 D$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹莓，即 raspberry. 如沒有的話，改用草莓 (strawberry), 一樣好味道呢。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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