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2 r2 Y a, q# N3 `+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! c- j! n# Q* e) S& _6 X糯米.....120克
% ?* c- P0 F4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉.....420克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 r4 ^. C' j, g$ ?" [! D! x9 S0 ~
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒* \$ s5 y. z3 |- J: P9 R
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
* k5 D3 `1 n i0 G/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
4 O/ q8 G0 f( V" c: o) }2 ztvb now,tvbnow,bttvb生菜.....酌量
2 J5 M# R1 |1 \9 @: z5.39.217.76紅蘿蔔絲.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb* _: ]- W$ g, v6 d% N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 k9 Q5 M* [
醃料:
- _5 v& Q: n$ V生抽.....1茶匙
5 R: O% [# z( U; T' D雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb% ]* t; N% z x) ^" Q. {9 C. O" D
粟粉(玉米粉).....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( r1 M2 S8 v1 d4 |! O* f) M
蔥(切幼粒).....1 條
7 w8 b$ M& a' a: G$ Z( g公仔箱論壇薑蓉.....1/4茶匙5.39.217.765 N( N |) M; X
鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇9 k3 f @$ Z% o5 v# r* U3 r* T
胡椒粉.....少許
4 B' U% ^0 k7 E# R6 ]9 `" G麻油.....少許
' g8 M8 A# b D! s( j* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- X, \$ j7 k3 L0 D1 _/ K5 D
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汁料:
& d0 t( S; ]) G公仔箱論壇黑米醋.....2湯匙2 ?: A/ J K* I1 M$ ~1 a6 y1 o
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻
) N1 X) A% z& R蒜頭(切幼粒).....1粒5.39.217.765 k7 p) _9 f8 Z) `
糖.....2茶匙
' H, ?" V1 P! _- C" n% o! z* L公仔箱論壇水.....4茶匙1 v0 w! [$ h1 y( \5 s2 N
, b& P( J( w- u: b/ m5.39.217.769 e' E1 }& g3 L5 \6 U
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 ^; j, U7 u c, r
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 u: x1 z# O& t2 ~
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
# \" `' D. \ | o# i) `1 }6 ^1 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s& g7 Q2 V$ c" E# ?; d* ?
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
7 }* q; C) s. A公仔箱論壇5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。
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溫馨提示：
3 L( ]9 x9 `1 x! etvb now,tvbnow,bttvb糯米，可用圓身或長身的均可。
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。5.39.217.760 [3 a1 b) e" ~- o1 q5 `
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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