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% C' b; [$ A% ~. u+ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- T: m) X; @
材料:
+ Z; `& ?" f( l$ p5 h糯米.....120克tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 T1 |7 a A# J4 ~/ p, f8 C
碎豬肉.....420克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X" V3 M2 n6 y9 E
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
( o2 W' o. M1 ktvb now,tvbnow,bttvb美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條tvb now,tvbnow,bttvb r( H8 W% U: c% c' J
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條$ X( o( m' M+ x" y2 s: d- w
生菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb& q) I: V3 c9 y
紅蘿蔔絲.....酌量
' \ s$ m8 o4 @2 A- S; l8 C5.39.217.76$ x% D9 p2 n- n& g; K1 d0 w
# d; n' C" v* O! ~6 @3 N u+ Y醃料:
' r/ c( _5 x# w) d7 C5 e8 u生抽.....1茶匙% B! E& }! E7 \8 I% ` c$ w# F/ T
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" Q* L! D( ^. N* d, }
粟粉(玉米粉).....1茶匙
, K6 ]( m9 O6 p9 C9 X5.39.217.76蔥(切幼粒).....1 條5.39.217.76/ r# C, k9 Z+ V* N8 ]
薑蓉.....1/4茶匙) @" s# g4 l1 Z) ^. F4 d
鹽.....1/8茶匙公仔箱論壇9 O- O8 d2 y+ Z1 d
胡椒粉.....少許
* f' b% L. B2 k* N1 j5 J9 F; gtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許
, @7 t" ]" d$ N4 a7 T: i' a- r9 A' U- _ N' X1 v$ [4 J+ g
8 S) s* d# p/ U, w8 ^0 V9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
* f; B& E9 A0 G4 @! T) q Vtvb now,tvbnow,bttvb黑米醋.....2湯匙. I3 f) z `/ g' k3 y
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻
4 }% n( P C) j9 O1 @$ U5.39.217.76蒜頭(切幼粒).....1粒
5 t; W" ?, q0 i糖.....2茶匙
! z5 G: X" ^& {. ^) g水.....4茶匙
" ?: j9 t c; \+ g0 j$ ]% Q公仔箱論壇
. h- L$ N; A" }) ]" h- ztvb now,tvbnow,bttvb
% Q4 K# {4 ?3 T& {0 |! K, V' z5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 D5 M; u. E$ |0 J0 Q0 P
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
0 c+ }0 _: Y+ K4 C公仔箱論壇2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
+ z2 k$ s2 z5 u, r" \5.39.217.763. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。$ q7 Z' N: K+ q4 y
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
5 v- [3 I- `7 s4 m0 c. L4 S. t公仔箱論壇5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。公仔箱論壇6 a2 S0 @/ ]7 `/ `
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0 a: x; d( |6 U; H% z公仔箱論壇溫馨提示：
: |1 |) T3 t; Y" y8 p g8 P; A$ Q: Ktvb now,tvbnow,bttvb糯米，可用圓身或長身的均可。
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/ a/ R$ R+ M2 E/ m4 ~如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。# g. c) h9 M I; ]# l t
5 z- T: H0 L* a) {( \/ j) R4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
2 }8 v) F: |1 _5 C: [2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. ?; @# s# v! E: o4 A+ [7 A+ ~
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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