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: c9 h% V, }& U! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:/ m1 K5 @4 s/ J# Q7 O6 b
糯米.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C) y2 c6 k7 l/ f! l5 M5 O4 K8 z" p
碎豬肉.....420克
5 w# C9 j7 i4 F! G7 Q: P# |% Y馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒tvb now,tvbnow,bttvb( R* L T! F: S
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條公仔箱論壇' V: T' M' O; g8 c: t# X% G2 ~5 i
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條公仔箱論壇; z: c& v6 a: ]: N2 ^- w9 T
生菜.....酌量
6 [3 y6 }5 e( g9 S# c6 ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: D3 X( p! ^- s
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- _0 M6 Z. M! ^醃料:
( ~/ y# m7 A, d) t生抽.....1茶匙5.39.217.76 M! n9 |1 @, N& F
雞蛋.....1隻
' L7 N# T6 a8 r4 A9 q, Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉(玉米粉).....1茶匙公仔箱論壇+ S( j# a w% B5 m
蔥(切幼粒).....1 條5.39.217.76+ B- ~4 p. M& O* J& A
薑蓉.....1/4茶匙
E9 z) g# [# }1 L* c# P/ Z公仔箱論壇鹽.....1/8茶匙
! u, k: [/ o8 j+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ A" _" C" }# e3 h
麻油.....少許 `( }8 y$ ]# [" l3 r- g
) t, w5 h/ S: a2 s1 s公仔箱論壇+ [4 R9 }* p( x: V6 @
汁料:公仔箱論壇4 S# w3 N( `" g4 j" U8 f% s
黑米醋.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) U1 d. H& I5 a3 V0 F+ k
紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻, h0 @ z" P. C2 y
蒜頭(切幼粒).....1粒
& @! u. `4 c0 A0 ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....2茶匙
3 ~" N3 H* P# q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B8 s6 J, s; O6 O s9 {# \
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9 A$ {( I2 u H- R+ ?0 b: V+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! z' D4 a! {, C! R公仔箱論壇1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。
6 z8 w: d9 D, d公仔箱論壇2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
1 g$ x2 h) O& _, e* J; t+ K2 k5.39.217.763. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。公仔箱論壇1 C4 J+ c7 i7 ^" ^# {! s! I
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。6 T, c6 I# ?/ m
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 w7 o7 ~" R% x9 q
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溫馨提示：
2 _, N5 y/ I' I, @6 f糯米，可用圓身或長身的均可。7 i1 D( A, {1 h/ o9 Z: A1 d' p
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如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。5.39.217.766 [- h- \, K% P7 S; V
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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