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+ a3 K" L) x; V% ltvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p% l; J e3 V' t% R9 |+ k
糯米.....120克1 }+ I1 E" Y8 j1 b9 A* S$ S
碎豬肉.....420克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; p1 u1 p- S' m8 T& b, M8 X
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒8 a2 Z) S7 C) J. x6 `' p5 F( J1 m
美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條
7 R1 z: `- ^+ L* R3 A; G9 ?5 `: Itvb now,tvbnow,bttvb美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條9 S$ K/ A/ {. C1 w9 G
生菜.....酌量
1 O. p# R0 ?% p: O$ c5 X. H. v: mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲.....酌量
1 p2 Y' v4 N4 f* Y) Z& R5 M) X! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~2 U/ o2 t4 g! S1 u' H, M. }
5.39.217.76% U# G$ \8 t0 f
醃料:
3 g G1 q% q) _* \( n- d5.39.217.76生抽.....1茶匙
O$ z4 ^' T1 ]8 S" e* ?公仔箱論壇雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 _& N2 _# d! U
粟粉(玉米粉).....1茶匙
4 B( ^3 z1 H8 ~4 [6 s6 V( Y9 A公仔箱論壇蔥(切幼粒).....1 條tvb now,tvbnow,bttvb) i: u8 _! m7 C4 J
薑蓉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# B/ z& g9 l* H) h9 X
鹽.....1/8茶匙
3 Z- Q5 O. ?, w6 A9 S胡椒粉.....少許
% |! v8 N' B! C7 o T6 _) u* j7 Q/ H麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 u0 A8 Y1 I
$ K3 K5 t. N" O0 Y9 }: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W: `$ @# o- W8 Q7 L6 |5.39.217.76汁料:5.39.217.767 Z: p) x1 H( I; y1 H; j- N7 h6 W$ ]5 o
黑米醋.....2湯匙
% J% ^1 G$ P FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻
4 ~1 Q9 a5 k4 M- O, d4 C, I公仔箱論壇蒜頭(切幼粒).....1粒; W( l2 I" Q9 s# S2 [
糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X j! Q& X2 g0 P& V+ P" I+ [
水.....4茶匙
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3 T1 o3 t7 U& L$ d# I: [5.39.217.765.39.217.76; P' c9 R4 X- ^/ @, }
做法:公仔箱論壇% X0 m, g9 ]* `0 N
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。公仔箱論壇" c: S- T: q! g! u! _4 _1 g
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
) |; g5 l. d \# I; r( Y+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。
. O" @+ w ~; O2 e, y* m- s d公仔箱論壇4. 預備汁料，把所有材料拌勻。
/ x$ C# H. M; v( d5.39.217.765. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb h9 m. a- P! N9 p4 L' h) k- }
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb( ^' _4 z8 z5 l: O8 K
糯米，可用圓身或長身的均可。
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- f. C+ S3 s7 n3 |如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
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?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。公仔箱論壇, ~) ]' P6 a9 q/ m
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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