& W: ^/ B1 L3 i l x; U9 Ptvb now,tvbnow,bttvb" I. K3 w! t! [7 C
& ~, ~$ Z1 e' A# b材料:
, o7 y; v1 {# U糯米.....120克5.39.217.76' d/ C; m4 k2 \2 D+ Z2 J
碎豬肉.....420克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 a+ \# K) M. a
馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
4 C. h: e0 {6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條1 W. [. `0 C3 K. K0 B8 h& Y {
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條
_! E j: ~) }6 L) Z/ g. _0 G/ A' j生菜.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb4 k( j$ M- R" v5 d$ K( e4 I
紅蘿蔔絲.....酌量公仔箱論壇 a7 ~& {* s8 N8 _! d& A
0 \, z3 a8 f9 b6 q! ]' ^- c
- L) W( \" M: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 S' K& x8 s6 y
生抽.....1茶匙
3 ~$ x9 S* O6 X1 L3 r: b雞蛋.....1隻
! u9 D$ H: l2 O" K粟粉(玉米粉).....1茶匙5.39.217.761 [$ e9 Q+ n! S$ i; ~+ F
蔥(切幼粒).....1 條5.39.217.76. v2 i) g I$ V; \
薑蓉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `* X1 E+ {7 B* S
鹽.....1/8茶匙
0 a6 `2 ^( d- q5 e" {6 B公仔箱論壇胡椒粉.....少許; V& K& m; R$ d @8 j# \
麻油.....少許
( X1 o$ d- l( k" u1 C* ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, O) T$ _9 B3 ]" s) t
+ l& U1 e9 A, p! H5 G. M e9 Z2 t汁料:
9 B" I6 f y" s X2 j9 }黑米醋.....2湯匙
5 ?. H6 M( W% A; A紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻
) |3 X' n& E2 n- l0 n蒜頭(切幼粒).....1粒
8 Q) P+ W" j4 B" `$ ^$ c公仔箱論壇糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; @6 I4 h( w6 B1 T+ N6 b
水.....4茶匙. O$ t7 X( z* e5 F
" j* n# \2 Z0 [2 S5 r* y; J
, i' X: S; p1 ?4 p, Q5 u. f" I- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! q$ R; B/ d8 r+ O5.39.217.761. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。7 H. z1 C! r- \
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
7 ?9 ^' d8 B4 w9 `3 a. t3. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 t" @; ?! O& \) F
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。5.39.217.76: V( t( ^/ [* K- Y7 D9 w
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb: L: r7 \) R% F) z
: R; x" w: N% ^3 l1 L1 U5 z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 y- I4 P0 d1 y1 `. _2 C
溫馨提示：6 ^7 X3 y' p) Q2 F- I
糯米，可用圓身或長身的均可。公仔箱論壇6 H7 b* R# a$ i7 |/ E& Z5 _! F
7 Z/ U7 j1 n+ R+ P% d9 Mtvb now,tvbnow,bttvb如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。
; E) a( T( J( k3 A8 c% H5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- y, E* M. u* p# b
?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。5.39.217.76* I8 m0 y- u( `7 u2 z
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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