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8 y3 I' I1 [' ]. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 q. R& ~( P$ r) B# a/ X2 w! S3 o `糯米.....120克
6 u4 S" Z o/ Y+ Z* m2 s碎豬肉.....420克
3 I7 O9 D1 ]/ R5 R8 V公仔箱論壇馬蹄（新鮮或罐頭，切粒）.....3至4粒
& h2 ]8 \" }( I1 \9 k+ r/ utvb now,tvbnow,bttvb美心特瘦鮮肉臘腸 (16 cm).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* X }* r" s. J
美心甘香臘?腸 (16 cm).....1 條! Y' v( H3 @/ X
生菜.....酌量# {0 {" J5 N. X3 d7 ]1 K
紅蘿蔔絲.....酌量
3 E) f/ y0 y' D1 m; d! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 M# ]2 _8 J- ^! M k5 d3 B
6 `$ i- J8 T; M5 V1 X醃料:
1 P' R8 ~7 O/ a; k4 x2 `) ?, Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
P5 b8 Z* o5 G0 [5 |. y5.39.217.76雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ V7 h2 ?; q- s; O
粟粉(玉米粉).....1茶匙
8 j% a8 a8 |7 R5 a1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切幼粒).....1 條/ q/ a& s2 E! Q3 s( w* f& v* @
薑蓉.....1/4茶匙
- t' E* Y1 g9 m; {! d鹽.....1/8茶匙4 k: U% E: U7 s e' P* @& j" J& {2 b& S
胡椒粉.....少許
1 N; W& i4 O4 ] Z; o+ a公仔箱論壇麻油.....少許公仔箱論壇0 w! A. `$ V: b3 }0 w
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5.39.217.76 h* E& G% N. ]
汁料:8 x; S6 _ k4 W- S Z
黑米醋.....2湯匙
, d# z! @& Q* ]3 b8 c7 {/ ^紅辣椒(切粒，或可不加).....1隻
2 C/ _1 @, _- I5.39.217.76蒜頭(切幼粒).....1粒
' N5 ^$ @+ b- F# s d1 Z糖.....2茶匙
6 ~: \1 Z: ~, G9 s水.....4茶匙5 \/ x1 @2 C. } p
6 d$ [( y" a, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T( R3 t/ S B# r! U做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u5 J4 Z) F, S& T+ }# {% B8 \
1. 把糯米泡水至少 4小時，或過夜。臘腸和?腸用滾水略煮 3分鐘。撈起，放置10分鐘。臘腸切幼粒。?腸橫切成15份。) [3 v8 u: l/ f' H9 W- u p
2. 碎豬肉加入醃料，馬蹄粒和一半的臘腸粒拌勻，封好，放入雪櫃冷藏20分鐘。
, i$ _' M* J5 b5.39.217.763. 撈起糯米，瀝乾水分。把碎豬肉拿出雪櫃，用少許水濕手，或戴衛生手套，把碎豬肉搓成15個小丸子。每個包入一份?腸。平均黏上糯米，輕輕壓實，務要令糯米不容易丟下來。灑下酌量的臘腸粒在表面，輕輕壓緊。放入鑊中，用中大火隔水蒸約 25分鐘，或直至丸子熟透。公仔箱論壇. a3 ~# v( M* p
4. 預備汁料，把所有材料拌勻。5.39.217.76$ c% \6 {/ Q# J& N# b
5. 丸子蒸熟後，放在生菜和紅蘿蔔絲上面。淋下少許汁料，趁熱享用。1 @# D( g6 I7 Z8 V: Y1 `3 _' c
& G+ r" | w" f; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' G7 J! r. x& a4 x( x9 o' w1 L
溫馨提示：/ U) j3 f( E5 ]) U" N$ X/ }
糯米，可用圓身或長身的均可。5.39.217.76, f6 |& S8 @7 B9 ~0 y$ {
: N, h6 x& {. [9 Y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如想提早預備帶去參加派對，可預先做好汁料，蒸熟丸子。放入雪櫃冷藏，到需要時，再蒸翻熱，就可跟生菜和汁料上碟，供客享用。5.39.217.76 W V# Q& }1 S0 z$ g7 G
: T8 z. t0 }# p0 T/ N1 d, W. p5.39.217.76?腸燙熟後，可撕去外衣。吃起來，丸子和?腸混為一體，更好吃。但不去衣也無妨。公仔箱論壇3 _9 d" p9 b: A
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發表於 2014-12-19 04:05 AM
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