& G( b/ H! s2 L- W+ o3 k. B' G/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 H8 z N) ]4 \
; @2 \- y- e1 [
材料:5.39.217.76 H4 a2 }4 l% X- P
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克5 ~. T/ r% z: `4 H. H6 w
牛油和植物油.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b1 J' q* V$ V5 t6 W
洋蔥(切粒).....1個
1 A- H1 h) b _2 n西芹(切塊).....3 至 4條
# a& U+ o. u5 F- \+ ]. @tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇(切片).....180克5.39.217.76& S) W, A1 m! ?; t" _
蒜頭(切片).....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 A2 ?/ l" g5 ]9 H! m
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
" ~5 ?& C% n( J i3 L5.39.217.76雪莉酒(sherry wine).....125 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& N6 Y$ m/ `5 T$ \
百里香(thyme).....3 至 4棵
" ?$ n# x3 z8 ?4 A' ^( o# ctvb now,tvbnow,bttvb奧勒岡(oregano).....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f2 ~1 d( ~6 F1 ?
洋芫荽(parsley).....1棵
{" W- }0 N# p/ e' K; B雞湯.....70毫升( q+ J) b% C7 u; v5 @
急凍青豆.....150克5.39.217.76 A: i% w# w% D- x3 D% Z: F( K
鹽.....酌量
- ?9 o5 g* i6 `0 D9 @/ F5 j5.39.217.76鮮磨黑胡椒粉.....少許5.39.217.76) C. V* C4 i2 |
淡忌廉.....3湯匙
7 h" B, k4 a2 w* i$ @: u7 S8 j公仔箱論壇
- J4 a# \8 X4 A& i' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.767 ], q( k: U1 E( r) [
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb; _( f7 |/ d% M7 k* ^% ^
- W* j# q3 O) |: @7 l% W9 ]
2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。3 _8 q9 B/ V" O1 G
7 e& P- w& d0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。公仔箱論壇, ^0 h5 f9 e* f% P/ V
; n# U0 a3 R4 V5 L5 D4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。 g# L7 @4 `( o9 _3 h1 l# t
/ T' E( ]* _5 ]% e9 }5 R3 u5.39.217.76 |
發表於 2014-12-19 04:04 AM
| 