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3 Y9 b7 O; i0 h! S, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l/ I) U! h) a# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. Y- \$ [- u! u' r) S& v) T無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克5.39.217.76- x$ s. [& `- j& l
牛油和植物油.....酌量) L! i4 e; D% {2 u/ B
洋蔥(切粒).....1個
- ^' m' ]! R% d& [2 t: u( N' P西芹(切塊).....3 至 4條
8 I' `1 E" K$ O蘑菇(切片).....180克tvb now,tvbnow,bttvb& \ w; i4 x, ^/ i$ M, w' W$ _
蒜頭(切片).....1粒5.39.217.768 j1 F3 I* p# X/ b9 G0 n+ Q3 V. Q
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙9 k3 r+ j! e) Y& e- _* R
雪莉酒(sherry wine).....125 毫升5.39.217.763 s/ @( Z" t9 p3 W6 \$ v4 |
百里香(thyme).....3 至 4棵tvb now,tvbnow,bttvb: D/ m0 |/ ?0 \
奧勒岡(oregano).....1棵
% M+ R0 ~7 d3 {, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芫荽(parsley).....1棵
+ n- K0 U" v3 n! w/ n5 S雞湯.....70毫升
: d9 W6 ]2 I5 {" o7 U7 f2 m急凍青豆.....150克
' K* U( D, k% ^+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....酌量公仔箱論壇" g* w/ ~8 ^$ Y3 ^: _
鮮磨黑胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ k4 J' [7 A! l: r
淡忌廉.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 W8 F L& x* c
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做法:
* Z$ n1 w! _& J X4 @* @5.39.217.761. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }8 W' i$ b1 M+ p
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2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。公仔箱論壇9 L$ o: }# ?( V; W
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。1 y4 E7 ^8 L! |4 W% S3 R# ]
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4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。5.39.217.76$ r6 e5 C( k+ J$ d; E; N0 u$ V( h5 L
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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