+ d/ B; K& ?0 X9 M u0 a# f8 `7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E* y4 d2 u7 E4 t a: ~' B KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, X2 Q) ^% C* j2 O& n/ N( u7 j8 a
材料:! z4 B: U/ e. Q
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克5 C) l6 @6 ^# b6 W
牛油和植物油.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb% b" }9 x$ E6 D7 c# \5 r& s% a
洋蔥(切粒).....1個
- K: F3 s( P X, M, f7 N. O2 t2 T5.39.217.76西芹(切塊).....3 至 4條# {3 M( o9 D; F. L7 x5 r8 [! }9 G
蘑菇(切片).....180克5.39.217.76$ N: \% Z9 I4 j5 i- t' B
蒜頭(切片).....1粒公仔箱論壇5 p" {$ I6 t# S8 a
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
5 [, C/ n! M# D% X' M5.39.217.76雪莉酒(sherry wine).....125 毫升8 X1 Y6 k g( U7 q. V/ M
百里香(thyme).....3 至 4棵
. t# f, o. `$ ~: Y- B5 H/ x7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奧勒岡(oregano).....1棵3 s) ?- O& G; i S6 }, M
洋芫荽(parsley).....1棵
+ ]6 q$ p1 b( X2 }! X8 m1 `& a公仔箱論壇雞湯.....70毫升2 o) S6 C. c g
急凍青豆.....150克5.39.217.76. i3 y. f! j+ J* x
鹽.....酌量
R4 @. e7 |' E, r鮮磨黑胡椒粉.....少許
; E# D! j- U/ Z2 k公仔箱論壇淡忌廉.....3湯匙
& ^" e7 s; W( s7 |/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 o9 g4 |8 \* E" t( x
做法:公仔箱論壇% H' S' g' g7 E) g: m
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
7 u! }8 B* W! Y5.39.217.765.39.217.76, q7 r+ ~% Z- {& N: @
2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。公仔箱論壇# p9 @& y& r8 I( ^+ e, J0 L& i# n
& {; j9 X! a2 ?' K; g+ Z& v公仔箱論壇3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。tvb now,tvbnow,bttvb8 K* q. n+ n# k9 t# E, Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 G3 e+ ?" ~( ~. h2 K3 {# i( e
4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。
5 @6 m/ F# |; I- W$ @. I) B
w! H7 ~( z' k5 vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-19 04:04 AM
| 