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, W- B- U4 k' p- b' f7 c) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇5 Z3 C* n. ~0 K; C6 @2 z) ]! h" m
無皮雞腿肉(或雞胸肉).....350克
5 `/ A0 S& G! d牛油和植物油.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! I1 l4 y* K
洋蔥(切粒).....1個5.39.217.76( h7 [. M. d" i! \, o2 t
西芹(切塊).....3 至 4條
" g' e- u! K: J8 {! N( rtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇(切片).....180克: x, L: @! L& K. b
蒜頭(切片).....1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 k# g1 y4 B& \- {
法式第戎芥辣醬（Dijon mustard).....1 1/2 湯匙
9 f$ s/ a% E& @$ U2 H雪莉酒(sherry wine).....125 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 A- {* \7 o' ]1 W
百里香(thyme).....3 至 4棵tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 I$ G( X5 a2 g: n
奧勒岡(oregano).....1棵
( y5 R# ? N9 G3 [% |; etvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽(parsley).....1棵
. l/ R: d* x# K7 G$ K5 B5.39.217.76雞湯.....70毫升
) u% }. ?+ d0 u0 o6 O公仔箱論壇急凍青豆.....150克
$ _) L7 p2 H' @" _" gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量
; E& M* X* X+ e0 etvb now,tvbnow,bttvb鮮磨黑胡椒粉.....少許
; G! T! G6 ^9 V: otvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....3湯匙
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9 d1 z$ C# U u @" x: _做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% H: o' D; H3 [! {* c) L
1. 把雞肉切成 3cm 大小的丁塊。用少許鹽和黑胡椒粉調味。
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/ Z& s% n* O! S; K2. 用厚底深鍋，燒熱牛油和植物油，用中大火把雞肉分兩批煎至兩面轉色，此時不用煮至熟透。盛起蓋著保溫。% v# c8 Z* d2 M4 X. [
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3.在原鍋，有需要的話，再加少許油。用中火爆香洋蔥，一半的西芹。加蘑菇，炒勻。加芥辣醬，倒進雪莉酒，丟進百里香，奧勒岡和洋芫荽梗（葉則切碎，留下裝飾用）。轉大火，煮至收乾一半。丟掉百里香梗。' ^. U( h1 r( q. U- Z; X1 l
$ \3 N8 _* I& c! S3 O4.倒進雞湯，煮滾後，加青豆，餘下的西芹，雞肉回鍋。汁煮至濃。下鹽和胡椒粉調味。加淡忌廉，灑下切碎的洋芫荽葉即成。可配以煮熟的馬鈴薯和番薯，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% B1 q0 [7 \8 c" X
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發表於 2014-12-19 04:04 AM
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