[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞

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材料:
* ?) [* {) |9 n2 ?5.39.217.76雞翼.....700克
+ P! K# A* k( s/ x. |* L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻(烘香，裝飾用).....酌量
4 A" c+ a3 S4 Z/ w. ~7 w青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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" u6 C! s- m; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U! x- G" ^: ~6 }1 @公仔箱論壇醃料:
( H! y6 I2 ^4 G$ n. g2 s5.39.217.76蜜糖.....1 湯匙公仔箱論壇* d5 O% g3 Z( L& _, b) M0 q9 r
生抽.....1 1/2 湯匙公仔箱論壇+ D  S1 V9 r. A
老抽.....2 茶匙
/ \  z: N% ^- ^. a: a- q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....3 茶匙
" K$ H# z6 E2 K+ I* \紹酒.....2 茶匙
5 @6 U# c. J( a/ i! C胡椒粉.....少許6 C0 v, R  q; l2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B  u+ e% f- t8 z; h

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb( c0 {2 Z$ ~/ R$ ~6 @2 m' n/ t
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。6 W$ f* a& F9 q7 C; s. t9 _8 U

/ D) {( E( S+ R0 W) z% K' B5.39.217.762.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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