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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞

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' O7 l# c0 k5 M: f" U. e5.39.217.76材料:5.39.217.76. x& I% X/ A. e3 C! G
雞翼.....700克* O$ t( l/ v% n
芝麻(烘香,裝飾用).....酌量0 H  p7 i+ e1 Q6 \
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許
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醃料:( g6 J! `" e) ^* R8 [* E9 `# d
蜜糖.....1 湯匙
6 L+ y. W( \- Q) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1 1/2 湯匙
) g6 X7 x: ~3 Z% x$ ?公仔箱論壇老抽.....2 茶匙
4 y1 M* H( o6 y9 c4 u6 T3 U薑汁.....3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i3 f& I: X# P; q7 A6 r4 R$ w3 _
紹酒.....2 茶匙5.39.217.76* H$ |* _$ m# J" c8 j
胡椒粉.....少許
+ K" r! C# F; M0 H7 e- ^' d! c5.39.217.76
- ~; T, T1 X* X, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 D, D* F& E! P9 @% f  e4 X做法:
" |" Q$ U+ i( ?' |$ M6 A! gtvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。5.39.217.76  y& v9 a- v, O& v- [* R

  K8 v1 Q- V- Y. S* \1 e) a2.預熱焗爐至 180C.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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