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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞


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4 l2 Z, b# ?+ k5 ?* stvb now,tvbnow,bttvb材料:
( v' N# w8 N( Z, R6 h( qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼.....700克公仔箱論壇8 U0 C6 v  g2 T
芝麻(烘香,裝飾用).....酌量5.39.217.76. L9 ^- K2 z- L3 q( |
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 y  b& F+ p5 Y+ o9 w
醃料:5.39.217.76. F  D0 b' k! D
蜜糖.....1 湯匙. [$ H- E4 D8 v+ F3 f+ Q& m$ |( V
生抽.....1 1/2 湯匙
# T7 S) {; v8 ]9 t+ L3 y. a: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2 茶匙
# }( t# H% g' K  A+ F; j薑汁.....3 茶匙
& a/ z) g  Q, V' t+ |+ Y9 V7 G紹酒.....2 茶匙
8 r# b, [* z$ c9 |% t1 M* c5.39.217.76胡椒粉.....少許, O) E6 l+ K1 _
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公仔箱論壇0 D7 D; Q# F3 `, D6 Z1 ~
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做法:
2 C* ^) G0 d/ D# ~1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。tvb now,tvbnow,bttvb$ U% j& |" z& {. a; h! g
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2.預熱焗爐至 180C.tvb now,tvbnow,bttvb9 x- ]2 |7 t6 J4 A5 s( K5 ?
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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