材料:
; z# q8 b. Z2 ^5.39.217.76莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙( l3 k8 T7 A2 C \9 k) Z0 M
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做法:
3 p& I. @1 C- }. o5 @/ m) `5.39.217.761.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。% X7 w# m; B! R% T5 N% V( e5 x" A1 q
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2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。
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3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。公仔箱論壇6 V) y6 z% o! b/ _' ]7 }! h- h
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