[中式食譜] 蜜糖豆蘿蔔炒金錢腱

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材料:     5.39.217.76: h9 j* Q2 d: e. [: p$ m
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片5.39.217.76" e# `7 o; v; a& T
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- l$ d2 n: I2 ]; n調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# m( ?0 O+ |4 ^& }3 r
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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- t9 `: e. l# L1 s  m! v, J  s公仔箱論壇醃料（金錢腱）： ! f; G5 B' ^! D% ]( V7 B  I
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙公仔箱論壇. Q5 t1 `: @8 u* E9 j: a1 s' O, R

+ f$ Q/ I0 f- Y9 e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r; p8 t; ^0 P! e- X$ x做法:     
1 k9 T, Z; B8 h8 A( `1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。
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) S7 a( @5 U2 m0 y5.39.217.762. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。5.39.217.760 n& j6 I* N& ~1 g( q

( n, w7 m! Z% j4 t; [) \3 W& L公仔箱論壇3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ C: c3 D) N

0 U! B) D( B/ H( w: F" ~4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
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5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb. S$ }6 M0 P7 H' `

3 |* i5 x4 @0 Y6 N& j- E+ ^- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。