材料:
2 Y O3 A& L$ ?" _8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
, D8 a+ m% F8 g* O8 _公仔箱論壇* o' ] [3 A3 a3 E) T) f7 J
5.39.217.764 O; c! G8 ~: g0 P
調味調味料： , q. f6 T, w% T3 F
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
$ y0 i9 G$ A5 w& `
( W) M2 }1 A% V. A1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 ?8 f1 R# S6 M0 w% l" o" j
醃料（金錢腱）： 5.39.217.763 |$ D9 _* L8 m% Q* b
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙公仔箱論壇$ ? S4 A0 ^; S M) g0 R F: I# C
公仔箱論壇6 V. j3 X# l( \: Z7 T+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb- l/ u5 ?" G6 w$ B8 f6 }0 [1 e8 g& Q
做法:
. i! x0 ]- x6 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb6 g& c' b% z4 O8 c
1 ?& G0 {% m, p$ Y, f2 X6 s& m
2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。
8 Q6 d) A6 p7 G8 N8 A$ a- Z公仔箱論壇9 N$ D' A1 i \7 a8 n
3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。9 _; ^; N3 U2 n% k
& n# k' D$ V, L9 V2 h, A. o公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。
6 _& ^) b" Y+ P1 ]% s8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M `) ] p% r2 v: u6 e. j8 c* m公仔箱論壇5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。
- E9 y) y( X) t Z' {# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l, t9 `) b9 }% }$ E# j1 G |
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 