材料: 公仔箱論壇! a' n3 g5 `% |, W1 D+ a
金錢腱120克（切片）、蜜糖豆80克、白蘿蔔200克、雲耳6至8隻（浸透）、薑2片
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+ t7 B8 F. [9 c6 i* W2 f- j/ N公仔箱論壇調味調味料： 0 b( s% A) S6 x' H3 D
水5至6湯匙、調味雞汁1茶匙、生粉水適量
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醃料（金錢腱）：
1 H, Q! z8 g" G& O: _tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙 ?, T2 M) @1 u
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6 E8 ?# @! L7 p+ E7 ^/ ?公仔箱論壇做法: / W( y, w9 Q+ Z0 Q; J' l% F
1. 將金錢腱與醃料拌勻待片刻。
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1 z- Y y, N& T( U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜糖豆沖淨、去筋，加入滾水內與1茶匙鹽及糖汆水，取出備用。雲耳浸透後剪去硬邊，汆水隔淨。5.39.217.76& |+ c9 b% w0 r; x
* B0 E& N' e( W) L7 t% atvb now,tvbnow,bttvb3. 白蘿蔔去皮、沖淨，並切成幼條。
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0 s3 I! V5 W* X) |: s公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒金錢腱至九成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) B- m# S- d1 w t8 s! u8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; `" x+ h1 P9 F9 a
5. 剩餘油爆香薑片，加白蘿蔔條炒數下後，再加入雲耳炒一炒，注入適量水及調味雞汁煮至蘿蔔熟；加入蜜糖豆及金錢腱，再用適量生粉水埋芡即可。公仔箱論壇/ P5 x* W" f8 J a9 ]
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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