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板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: F! k* O p j5 T8 u ?
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& X2 v' }6 @) m: @/ u做法:
. ?9 T: h7 ^/ Z0 U/ [* E5 @* i- e- W. E1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 @( i3 ` D9 S
0 ^! T8 ]. G$ q( Q0 W5 c. g公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。& c' w3 |. f0 |- z7 J% ^0 G
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。+ N5 \) x4 l" P
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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