材料:
4 |, I/ e( J- i; K5 E' P" b板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
2 `. m8 K9 f z8 A2 H5 m公仔箱論壇8 a, W5 O' x+ B6 B7 |2 q8 ~% U/ R" R$ O; O# k
$ }9 D, p7 A6 q% O4 b7 A公仔箱論壇做法:
) Q7 k$ c) k* L) W5.39.217.761. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。& l y2 M8 P/ }' S; P' x S9 L
* F& s: L4 {& B0 L( g8 m公仔箱論壇2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: f, n% g* Y, Y- A( _
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。% |/ E& H! x2 ]2 c' u
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。5.39.217.765 @5 z3 A1 _% c7 c ^& f. Z. y
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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