材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 x& L, `! ?$ q0 |9 C& y
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S W5 X& y, r
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調味涼拌汁：
6 G/ m6 X: J9 O- _( h5.39.217.76花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量公仔箱論壇1 V& x2 t1 R9 p: |8 S
; ?! Z7 R+ t! L) M: C _- K' x5.39.217.76# K0 K, {8 M5 l4 u) \
做法:
! T1 t$ L6 `3 k1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。
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2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。3 B# N* t4 s0 _1 c ~, a
r, d7 l4 R$ m$ btvb now,tvbnow,bttvb3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。9 ^/ T1 @# M; R, j! B y6 T& n
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。tvb now,tvbnow,bttvb+ v7 D: \1 t9 r8 _, O, K0 C; j* P, h2 T
1 i8 ]$ I" c' w/ b! X4 b: {5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。tvb now,tvbnow,bttvb9 x# Y k$ u* @& ]$ ?; u7 @
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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