材料: 公仔箱論壇2 b$ L: f+ y# T( a+ C
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
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: ^1 P9 ]' L; \4 G4 G; F5.39.217.76調味涼拌汁： 公仔箱論壇* j6 P9 k# k- j2 h4 s5 H
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量% o) E9 \! Y9 i4 z! O. u+ D
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做法:
# m: O1 ~+ ]1 stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u* x' X2 }# D* I& v% Y- `! \& |
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2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。
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3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% [/ s ]$ f+ i
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4. 涼拌汁材料拌勻試味。5.39.217.76- K4 u; ]+ L3 P
' s( e+ M0 y! [0 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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