材料: 公仔箱論壇% B# g) N6 J S, }
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
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' j- z4 i- B D+ @* s* v5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ R8 B- s' S# g% \
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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- A. X2 @' D5 r# c做法:
0 Q. G& g. }7 c6 E# D8 X9 a1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。9 ~, }- K6 W9 O6 @
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! T, @+ k# S- b: F8 u* T
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。1 H! I. O6 x% Q7 z( X% E: i
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。0 T* j8 k; W; N7 b% Z5 \
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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